法国奶油洋葱蘑菇汤。
这款奶油法国洋葱和蘑菇汤是最好的碗舒适的法国洋葱汤。它拥有你喜欢的一切,你对变暖,俗气的奶油汤......只有更好。有一点奶油可以制作每一堆富含浓郁的奶油。用新鲜的草药慢慢地焦糖洋葱,提供最美味的味道。然后添加经典俗气的面包顶部,你将拥有完美的汤汤。伟大的秋冬天!
你们,这款奶油法国洋葱和蘑菇汤!
这可不是一般的法式洋葱汤。并不是说法国洋葱汤永远都是普通的,它总是很美味,但这碗是一个进步。我花了一段时间才弄明白,但一旦我明白了,我就知道它很特别。有趣的是,我开发食谱的过程可以随处可见。BOB娱乐下载有时候我脑子里有个好主意。这道菜已经让我很兴奋了我毫不犹豫地做出了这道菜的配方。
其他时候,我有一个想法,我喜欢,但不喜欢。很多时候,就是这些食谱让我花了更长的时间才能做BOB娱乐下载好。这就是法国洋葱汤的情况。我想做一个法国洋葱汤,里面有蘑菇和很多香草。当然,那样会很美味,但我需要真正让我兴奋的东西。
经过许多短信,我的嫂子,他真的成为我最好的来源之一,以帮助我在盒子外面思考,我们降落在这汤。奶油法国洋葱和蘑菇,草药量的两倍。用一些简单的调整到食谱,我终于兴奋了......很兴奋。难以做到像法国洋葱汤一样的经典食谱,但这种食谱可能只是这样做。
好的,简单(ISH)的详细信息。
如果你做过法国洋葱汤,你会知道两件事。第一,它非常简单,没有什么太复杂的。第二,洋葱需要一到两秒钟才能真正焦糖化。这可能比通常的30分钟开始吃完晚餐要多花点时间,但这值得等待。
我不知道,在炉子上烤焦糖洋葱是非常放松和舒适的。然而,我很奇怪,我可能是唯一一个有这种感觉的人。
总之,这些年来我做了很多法式洋葱汤。有时我在洋葱上也会采取一些捷径,但对于这道汤,我想要把它们深度焦糖化以确保它们能做成最美味的法国洋葱汤。
从黄洋葱、黄油、少许蜂蜜和干白葡萄酒开始。
使用黄油的原因很明显:脂肪、味道和美味。蜂蜜有助于加快洋葱的烹饪和焦糖化。我总觉得这些配料是制作完美焦糖洋葱的关键。葡萄酒用的是干白葡萄酒,这是大多数法国洋葱汤的传统做法。把大约一半的酒放进洋葱里煮。这不仅能让洋葱快速均匀地焦糖化,还能让洋葱充满浓郁的味道。
它是可口。
如果你不喜欢用葡萄酒烹饪,我建议用大约半杯苹果酒或苹果汁来让洋葱焦糖化。剩下的酒(另外半杯)用鸡汤或蔬菜汤。
洋葱焦糖化后,加入香草和蘑菇。蘑菇的味道很浓郁,它们有助于突出焦糖洋葱和香草。
现在添加肉汤。您可以使用蔬菜肉汤来制作这种素食主义者,或使用鸡汤......任何一个工作都很好。煨十个或长时分的汤,然后加入奶油。奶油是这汤的关键。这不重要,但它增加了丰富的奶油,真正让这个汤更好地触摸,一个触感更加放纵,真正只是令人愉快的令人愉快。
完成它。
一旦汤炖一下,将其转移到小型烤箱安全的堆上。这些是迷你staub cocottes.我有时喜欢用。但我很喜欢这些迷你南瓜妓女也很可爱。上面放一层脆皮法国面包和一层奶酪。然后放在烤炉下融化。仔细看,烤鸡动作很快。
如果你没有任何烤箱安全的碗,只需将奶酪融入面包上,然后将俗气的面包添加到汤中。
然后把它们从烤箱里拿出来体验一下起泡的奶酪和美味的法式洋葱汤。伙计们,就是这样。这道汤真的是秋冬季节那种让你翻白眼的美味佳肴。
这将是最好的周日晚餐,但对于即将到来的假期和低调的娱乐活动来说也同样很棒。我已经计划好在感恩节和圣诞节做这件事了。这是一种人人都爱喝的汤!
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最后,如果你做了这道法式洋葱蘑菇汤,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram.!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载
营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。
法国奶油洋葱蘑菇汤。
一碗热乎乎的法式洋葱汤里你最爱的东西…但更好!
原料
指令
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1.在中高温下融化黄油,洋葱和蜂蜜,在大型荷兰烤箱中。厨师,偶尔搅拌直至软化,约10分钟。此时,你想一次慢慢加入3/4杯葡萄酒,每次1/4杯,直到葡萄酒煮到洋葱中。继续煮10-15分钟,直到你使用了3/4杯酒,洋葱深受焦糖。
2.加入大蒜,蘑菇,百里香和鼠尾草。盐和胡椒季节,煮3-4分钟。加入剩余的1/2杯酒,肉汤,伍斯特郡酱,海湾叶子,以及每个盐和胡椒。将热量增加到中高并将汤蒸煮到煨,煮10分钟,然后在奶油中搅拌并再煮5-10分钟。取出海湾叶子并丢弃。季节用盐和胡椒味。
同时,将烤箱预热至400度F.将面包放在烤盘上,面包烘烤10-15分钟,直至非常干燥。将烤箱切换到烤。
4.用勺子把汤舀进烤箱安全的碗里。每个面包上加一片面包,上面均匀地放上奶酪。把每个汤碗放在烤盘上,然后转移到烤箱,烤3到5分钟,直到起泡和金黄色。顶部放上新鲜的百里香。吃!
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辣味牧场什锦。
问题……你试过新鲜蘑菇和干蘑菇吗?我很难保持新鲜,嗯,新鲜。
嘿theresa,
我认为这篇食谱最好与新鲜的蘑菇一起工作!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
哦,这看起来像周末的杯子里完美拥抱。保存在食谱盒上,谢谢铁人bob体育北京赛车
谢谢这么多科琳!我真的很高兴这对你来说这么好!xbob体育北京赛车Tieghan
我喜欢这不使用牛肉!我是一个素食主义者,感觉像法国洋葱汤的素食食谱从来没有得到它的权利,但加入狼人酱汁酱BOB娱乐下载是有趣的,应该给它适当的味道!我迫不及一转。做这个!
非常感谢你,克里斯蒂!我希望你喜欢这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
我可以省略蘑菇吗?还是有推荐的替代?
嗨,苏,
你可以省略蘑菇:)我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
很喜欢这个食谱,但是你能告诉我这些木柄的小罐子是什么牌子的吗?
嘿盖尔,
下面是锅的链接:https://food52.com/shop/products/3718-food52-x-dansk-kobenstyle-saucepan?sku=16496&gclid=CjwKCAjw0On8BRAgEiwAincsHBe3a8SuK74DVnhhA2PAv19u6Swe9MBN9o-zsXgTkAEYTMR-AiwApBoC9x0QAvD_BwE
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明尼苏达的天气变得很凉爽!对于凉爽的秋天夜晚来说,这是一种极好的汤。我们喜欢上面有烤奶酪的麦芽焦糖洋葱。美味!这汤要花时间,但值得。
谢谢这么多特蕾莎!我真的很高兴这个食谱对你这么好!xbob体育北京赛车Tieghan
我们可以替代牛肉吗?它也可以工作吗?
嘿,克莱尔,
是的,那很好!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
我喜欢法国洋葱汤,但我从来没用过奶油或蘑菇。等不及要尝尝了。问:跟我们说说你用来盛汤的那些锅,还有木把手放在烤锅下不安全吗?
嘿,马克,
这是汤碗的链接:https://food52.com/shop/products/3718-food52-x-dansk-kobenstyle-saucepan?sku=16496&gclid=CjwKCAjw0On8BRAgEiwAincsHBe3a8SuK74DVnhhA2PAv19u6Swe9MBN9o-zsXgTkAEYTMR-AiwApBoC9x0QAvD_BwE
我用锡纸盖住它们,这样它们在烤箱里就安全了。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
注意到你用的是鸡肉或蔬菜汤,而不是传统的法国洋葱汤里的牛肉汤。什么特别的原因吗?也许牛肉汤和奶油不能很好地融化?只是好奇。
嘿theresa,
我只是决定用鸡汤来做这个食谱:)我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
看起来很美味!你得到了什么尺寸的锅?这是1夸脱吗?
嘿杰米,
是的!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
今晚做的,太好吃了!我加了一些意大利面豆,让它成为我们的晚餐。另一个很棒的食谱!谢谢你!
非常感谢你,伊丽莎白!xbob体育北京赛车Tieghan
这绝对是美味!!
谢谢Monika!xbob体育北京赛车Tieghan
这是迄今为止我做过的最好的食谱之一!BOB娱乐下载如此美味和美味!在寒冷的秋天,这是我不仅期待吃的东西,也期待做的东西!
我很高兴你喜欢这个,凯尔西!寒冷的夜晚是一个完美的一个!非常感谢!xbob体育北京赛车Tieghan
绝对完美的蘑菇和洋葱汤的组合。对我们来说是家常汤。
谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
这个令人难以置信的!如此好吃!
非常感谢你,珍妮!xbob体育北京赛车Tieghan
我们非常喜欢这个....对我来说,我想下次我会减少洋葱的数量,增加蘑菇的数量....我喜欢里面的蘑菇汤,和法国洋葱汤搭配起来非常棒!!!!谢谢,T…非常棒的一如既往。
谢谢你朱迪!我真的很高兴你喜欢这个!xbob体育北京赛车Tieghan
如果我想用新鲜香草代替干香草,你建议用什么量?
嗨,莉斯,
一般经验法则是一茶匙干香草配一汤匙新鲜香草。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
汤很美味。我添加了更多的蘑菇,并使用了4个C肉汤,3/4 C半。强烈推荐!
谢谢liz!xbob体育北京赛车Tieghan
绝对惊人! !这将在秋季/冬季重复上演。
顺便说一下,你的铜勺!我很喜欢它,在哪里可以找到它?
谢谢
karyn.
嘿,Karyn,
我很高兴你喜欢食谱!不幸的是,我在老式商店找到了这个钢包,但地形有类似的东西!如果您有任何其他问题,请告诉我。xbob体育北京赛车Tieghan
我觉得这可能是我曾经尝过的最好的汤。我煮了一大汤!随着大多数法国洋葱汤,一旦面包和奶酪消失,整理就没有点。不是这个!乳白色的辣味很好。面包和奶酪只是让一个令人惊叹的汤更好。百胜。
非常感谢你的凯莉!我真的很高兴这汤对你很好!xbob体育北京赛车Tieghan
这道菜要花很长时间处理洋葱,对此我并不感到惊讶。但这是值得的。家人都给了高分。这是一种不同于我习惯的洋葱汤。没有那种白兰地的味道,而是略带甜味和奶油质地。当我有心情投入时间的时候,这将是我制作洋葱汤的秘方。谢谢你Tieghanbob体育北京赛车 !
我很高兴你们都喜欢这个,简!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
这道菜要花很长时间处理洋葱,对此我并不感到惊讶。但这是值得的。家人都给了高分。这是一种不同于我习惯的洋葱汤。没有那种令人生畏的或白兰地的味道,而是一种轻微的甜蜜,脂肪纹理。当我有心情投入时间的时候,这将是我制作洋葱汤的秘方。谢谢你Tieghanbob体育北京赛车 !
嗨简!我真的很抱歉这个食谱对你并没有好转!谢谢你尝试这个!xbob体育北京赛车Tieghan
我昨晚在晚餐吃了,这太棒了!我忘了在最后加入奶油。但我根本没有错过它。即使没有它,它也很奶油!这将是我从现在开始的新进入法国洋葱汤食谱。我的嫂子立即要求食谱,这就是它有多好!
哇,听到这么惊人!谢谢你尝试这个,露西!xbob体育北京赛车Tieghan
我从不留下评论,但这个食谱非常令人惊讶,它应该得到一个。洋葱是一种爱的劳动,但完全值得。只有我改变的东西是使用牛肉股票而不是鸡肉。我的家人喜欢它并刺激它是餐馆质量。
非常感谢你的andrea!我很高兴你爱这个!xbob体育北京赛车Tieghan
我明天会让这个 - 但没有白葡萄酒。什么液体是一个好的替代品?谢谢。
嘿弗兰,
你可以用额外的鸡汤来代替酒。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
你是我最喜欢的美食的手!当我在寻找布朗尼食谱时找到了你,但随后我爱上了所有的食谱和帖子,并在9件事上与其他东西联系BOB娱乐下载起来!我即将尝试这个食谱,但在缸锅中制作一半。我拔了五个法国洋葱食谱,我很想知道你当前的食物中的差异,就像你从红色到白葡萄BOB娱乐下载酒(或者我跳过那些我可以做更多的肉汤?),如果我跳过蘑菇我可以添加额外的洋葱 - 但最重要的是,如果我焦糖梳理洋葱,我可以把它全部扔进缸锅中,煨4-6个小时,如你的旧食谱?我注意到你在这个长期以来,你不会在这个中炖,我想知道为什么。
谢谢! !
嘿,Afton,
非常感谢您的善意的信息!真的没有具体的原因,原因是不同的,我只是喜欢切换东西并玩口味。您可以按照您的喜好遵循食谱或适应您的喜BOB娱乐下载好。我认为焦糖化和加入缸体会很好。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
这是我用半熟的收获做的最喜欢的食谱之一!BOB娱乐下载它味道很好,烤面包片上的奶酪让它成为“厨师之吻”
谢谢这么多艾莉森!xbob体育北京赛车Tieghan
我上周末做了这个,我们还在享受剩菜。这很出色!我的丈夫已经在2月份为他的生日晚宴要求了。
当你知道他喜欢它时,哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇我很高兴这对你来说这么好,克里斯蒂娜!xbob体育北京赛车Tieghan
嗨Tibob体育北京赛车eghan !
非常感谢你的食谱,味道很好而且做起来也很容易。我把奶油换成了椰奶奶油,结果非常好(对于素食主义者和乳糖不耐症患者来说可以是一个选择)。
嗨Alejandra !我很高兴这个食谱对你有好处!谢谢你的尝试!xbob体育北京赛车Tieghan
美味!做到底。什么也改变不了。如此温暖和安慰。一定会再做的!!
另一个赢家!
非常感谢你,喇嘛!xbob体育北京赛车Tieghan
我的家人很喜欢这个汤。配方很清楚,结果也很美味。蘑菇是很好的补充。我一定会再次做到的!
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我喜欢平底锅!试图寻找它,结果有些不要带盖子,你有黄油暖的大小还是一夸脱的大小?你在哪里得到盖子?谢谢!
爱这个!我不会改变一件事。
你觉得我该怎么热一下剩菜?温度和时间的建议会很好。
嘿南希,
我会在炉子上加热。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
我目前正在制作这个汤,我是你的网站新的 - 爱上了!但某些方向似乎缺少温度变化。在第1段中,它表示使用MED-HIGH,从未说过该温度。但在第2段中,它表示要返回Med-High的热量,并在Med-High的情况下慢慢煮沸10分钟。我习惯于慢慢酝酿。I’m adjusting it that way and crossing my fingers Appreciate whatever clarity you can give. Definitely looking forward to the finished product and to try some of your other recipes.
嘿,娜塔莉,
对不起混乱,我会回去给第二个外观。谢谢你试一试,希望你喜欢它!xbob体育北京赛车Tieghan
嗨Tibob体育北京赛车eghan !
今晚才做了这个食谱!它很好,但我不认为它的方式是它的意图!它的颜色比较浅,看起来也没有你的丰富。或者把洋葱煮久一点?我喜欢你所有的食谱,所以我在试着找BOB娱乐下载出我哪里做错了这个!谢谢! !
嘿,阿,
谢谢你试一试,我很抱歉它没有出现你想要的方式。你还调整了食谱吗?你真的需要焦齐地梳理洋葱以获得黑暗的味道。我希望下次有帮助!xbob体育北京赛车Tieghan
今天吃午饭。既然我们没有汤缸,谢谢你建议烤奶酪上面包。味道很好!迫不及待地想再做它!
凯特琳,我很高兴你能有个好结果!谢谢你尝试这个!xbob体育北京赛车Tieghan
哇!这太棒了!我手头养了兄弟和一瓶马尔贝克,所以我用过。我可以说,哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇!
谢谢你的卡罗莱纳!xbob体育北京赛车Tieghan
绝对美味和易于制作
听到这个消息我太高兴了!谢谢朱莉!xbob体育北京赛车Tieghan
哇!!这是美味的!我实际上在想自己,“我无法相信我做到这一点”,这太美味了。我乳糖不宽容,所以使用乳制品免费黄油和奶油,它仍然是神圣的!谢谢
非常感谢你的霍莉!xbob体育北京赛车Tieghan
你能把这个食谱冷冻起来吗?
嘿凯莉,
你肯定可以!我希望你喜欢这个食谱,如果你有其他问题请告诉我。感恩节快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
好吧...希望它会好起来的。我不知道任何可以在25分钟内焦化洋葱的人。我刚刚煮熟了近两个小时,然后才能继续前进
我希望这很棒!如果有任何我可以帮助,请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan
我可以用红洋洋代替黄色洋葱吗?
嘿,塔玛拉,
我强烈推荐使用黄色或甜洋葱。我希望你喜欢这个食谱,如果你有其他问题请告诉我。节日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
我想今晚做这个!我可以喝红葡萄酒甚至白色烹饪葡萄酒吗?这是犹他州的星期天,所以我今天不能买白葡萄酒
嘿汉娜,
您可以使用苹果酒或肉汤代替葡萄酒。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
嗨,无论如何都没有烤箱安全碗这样做?我打算今晚要去晚餐,但我没有烤箱安全碗融化奶酪!谢谢
嘿安娜,
你可以在一个大型荷兰烤箱或其他烤箱安全菜肴中这样做。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!节日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
我做了法式洋葱蘑菇汤,非常棒。我用了我花园里的新鲜百里香和鼠尾草香菇的组合,但决定不加奶油。我还用了素食的“比肉汤更好”,效果很好。烤黑麦种子配艾门特奶酪,太完美了。一定会再次成功的。
嘿凯,
非常感谢你尝试了这个食谱,我很高兴它对你有效!节日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
你好
你能说说有什么可以替代吗
你的食谱里有酒吗?BOB娱乐下载
谢谢
丽莎
嗨,丽莎,
如果是白葡萄酒,我会建议鸡汤,如果是红葡萄酒,我会建议牛肉汤或蔓越莓汁加水!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!节日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
如果您没有荷兰烤箱,是否有可能调整此配方?
嘿,
你可以用任何一个大汤锅来做这个食谱。我希望你喜欢这个汤!xbob体育北京赛车Tieghan
大家好!你知道这些汤锅图片是谁做的吗?
嘿,珍妮花,
这是汤缸的链接:https://food52.com/shop/products/3718-food52-x-dansk-kobenstyle-saucepan?sku=16496&gclid=CjwKCAjw0On8BRAgEiwAincsHBe3a8SuK74DVnhhA2PAv19u6Swe9MBN9o-zsXgTkAEYTMR-AiwApBoC9x0QAvD_BwE
请让我知道如果你有任何其他问题!xbob体育北京赛车Tieghan
这个配方是守门员。我们在一个寒冷的夜晚做了它,这是完美的!我们喜欢将蘑菇添加到洋葱汤中。你总是激励我做饭 - 所以谢谢!
嘿凯西,
我很高兴你喜欢这个食谱!非常感谢你能来:)xTieghanbob体育北京赛车
我今天做了这汤,这很棒!谢谢你的许多美味食谱!BOB娱乐下载
嘿Pennie,
我很高兴食谱很高兴,非常感谢给予它试试!xbob体育北京赛车Tieghan
这个食谱很美味!我将它添加到我最喜欢的食谱中!BOB娱乐下载我在旁边做了俗气的敬酒,因为我肯定了我的6岁的孩子不会想要它。但我做了很多扣篮。
嘿,血清,
我很激动你喜欢这个食谱,非常感谢它!快乐星期天!xbob体育北京赛车Tieghan
我喜欢你烹饪书里的法式洋葱汤食谱!你也能在快煲里做这个版本吗?
嘿,明迪,
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这个法国洋葱汤很美味!在新罕布什尔郡的滑雪日之后使它成为完美的!
嘿,简,
非常感谢给出这个食谱试试,我很高兴很高兴享受!星期天快乐:) xtieghanbob体育北京赛车
哦,哇!这是我昨晚做的晚餐!味道很好!我为孩子们的碗舀蘑菇(为什么我不能让他们像我一样喜欢蘑菇??然后我丈夫和我就多吃了一些蘑菇。如此令人难以置信的!我得承认,我很犹豫要不要试试鸡肉蔬菜汤,所以我选择了牛肉汤,因为我习惯了,也很想吃牛肉汤。我下次会尝试蔬菜/鸡肉汤。我还在炖的时候尝了两杯伍斯特沙司,感觉我需要更多的东西(但我也用了T建议的6-8杯的8杯肉汤)。我们共进晚餐,相爱了。 This is going to be a regular! Thank you!! The crusty bread and the gruyere really topped it all off!
嘿,斯蒂芬妮,
非常感谢你尝试了这个食谱,我很高兴你喜欢。祝你一周愉快!xbob体育北京赛车Tieghan
太好了!如果要做6杯肉汤,我建议只放3个洋葱,如果要做8杯肉汤,就放4个洋葱。没什么可抱怨的,但我做了6杯和4个洋葱,它本可以多加点水,因为洋葱太多了(但仍然很好!)总的来说,我和丈夫都很喜欢!一定会再做的!也喜欢它是鸡汤而不是牛肉❤️。
嘿劳伦,
我很高兴听到这个食谱很享受。非常感谢给予它尝试。祝你一周愉快!xbob体育北京赛车Tieghan
所以。吓坏了。可口的!
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伟大,简单,美味的食谱!
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我昨晚制作了这个食谱,每个人都喜欢它!超级简单,非常美味。第一次制作洋葱汤,对蘑菇特别兴奋。
嘿,杰西卡,
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