莎莎佛得角鸡肉和米粉玉米饼汤,又舒适,健康,快乐的食物......又名我最喜欢的食物!

Salsa Verde Chicken and Rice玉米饼Soup | halfbakedharvest.com @hbharvest

好吧,很抱歉我的第一排太差劲了,但你看,我让亚设和我坐在同一张椅子上求我注意。离她父母回家还有两个小时她说我们要用姐妹会的最后两个小时来聊聊她刚回来的女童子军黛西的会面。

还有个重要的提示,就像她姐姐一样,亚设宣布萨摩亚她最喜欢的女孩侦察饼干......跟屁虫紧随其后。她还说我们必须自制版本。

我很赞同。

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Quickie Post今天,因为在我们的时间之前,我需要在最后几个小时与小妹妹一起度过这些时间。

所以让我们谈谈Salsa Verde鸡肉和米粉玉米饼!

这汤,现在是我的世界。我一个月来每周都做一次。这完全是我的口味,我的舒适,我的完美混合日常健康。也可能是健康的因为我完全崩溃了,去炸那些玉米饼条。你当然可以烤了,但我不知道,我只是想尝尝这汤里的薯条。我不能撒谎,炸的比烤的好,你不能否认。

当我开始做这道汤的时候,我知道我想要的是一种舒适的、充满味道的汤,但仍然要有健康的成分,而且要快速。有时候你只是需要喝点汤?不是一个汤需要炖一整天或汤的十亿和一种成分。问题是,这可能有点棘手,但嗯,不是用新鲜的墨西哥食材。

基本上,我让青酱(我用剩下的青酱食谱,但你可以用商店里买的)把所有的味道加到汤里。我加了一些简单的调味料,差不多就结束了。简单又快速,但又很好。

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我知道我在这汤中想要一些丰盛的绿色。实际上,我最初想叫这个超级绿色鸡肉玉米饼汤,但是它结果是一种不畅的绿色,所以我扼杀了这一点。我有一大堆的西兰花rabe坐在我的冰箱里......潜水......所以我用过。这是如此善良,但你也可以使用凯林蔬菜,羽衣甘蓝甚至西兰花小花。所以基本上无论你手边的东西都会起作用。只需确保它是丰盛和超级绿色!

剩下的都是很基本的。嗯,我想传统上鸡肉玉米饼汤里不会有米饭,但是我妈妈教我要喜欢米饭汤。面条或米饭,都可以,但对于这个汤米饭是最好的!!你有两种方法。方法一,在汤中加入生米,再加一点水,盖上盖子炖25分钟。这个方法非常有效,但前提是你要马上喝汤。我第一次做这个的时候,我犯了一个错误,让米饭在汤里泡了一个小时,然后米饭把所有的汤都泡了。然后我吃了汤饭,其实很好吃,但不是我想要的。第二种方法,在上菜之前把煮好的米饭加到汤里。就我个人而言,我最喜欢这种方式,而且我似乎总是把米饭煮熟了!

就是这样。快,美味的玉米饼汤,充满绿色。是的,请!

哦,当然,别忘了所有的配料。上面的配料是最好的!

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观看“如何做”视频:

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菜谱

莎莎佛得角鸡米玉米汤。

由halfbakedharvest

课程:
菜:美国,墨西哥
关键字:鸡肉,鸡肉玉米饼,米饭,辣酱

咖喱鸡和玉米粉圆饼汤,又名舒适,健康,快乐的食物…也就是我最喜欢的食物!!

准备时间 15 分钟
做饭的时间 25 分钟
总时间 40 分钟
4
卡路里 533.千卡

成分

指令

  1. 在一个小碗里,混合辣椒粉,孜然,牛至,辣椒粉,红糖和一大撮盐和胡椒粉。
  2. 在一个大的汤锅底部,用中火加热橄榄油。将调味料的一半撒在鸡肉上。热了之后,把鸡肉烤到两面都变成棕色,每面烤大约3分钟。一旦鸡肉变成棕色,把火调小,然后慢慢倒入鸡汤。加入剩下的香料混合物,绿色莎莎,花椰菜或羽衣甘蓝,用盐和胡椒调味。盖上盖子炖25分钟,或直到鸡肉变软、熟透。
  3. 同时,在高边煎锅中,中火加热一英寸油。油热后(如果用木勺放油时发出咝咝声,那就是熟了),一次放入几块玉米饼,炸至金黄色,三角形大约1分钟,条30秒。用蜘蛛勺舀出来,用纸巾吸干水分。撒上大量盐和青柠皮。对剩下的玉米饼重复上述步骤。
  4. 鸡肉煮熟后,把汤从火上移开,拌入米饭、新鲜香菜和酸橙汁。
  5. 把汤分放在碗里,上面放上牛油果、一团原味希腊酸奶、新鲜香菜、绿洋葱和奶酪。加入一大把玉米片。吃!

配方笔记

*当你加入鸡汤时,你可以加入1杯生水稻+ 2杯水到汤。让米饭煮不超过25分钟。如果你让它更长时间,它会沉浸在所有的肉汤中。

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所有人喝汤,或者我一个人喝汤,加两份薯条和奶酪!