哦，这些松饼真多。

甜土豆，藜麦和黑巧克力椰子酥脆松饼|半烤收获

还有所有的好东西!

就像真正的好东西。我还是不敢相信。

甜土豆，藜麦和黑巧克力椰子酥脆松饼|半烤收获

我是说，我把奎奴亚藜放在松饼里了。

这对我来说是一个全新的概念。有一天我出去徒步旅行，我想我应该试着在松饼里放点藜麦和巧克力。

甜土豆，藜麦和黑巧克力椰子酥脆松饼|半烤收获

实际上我的第一个想法是，如果我把藜麦做成焦糖。

老实说，我不确定这是否可行，但我尝试了，而且完全有效。好吧，我觉得不错，但有些人可能就叫它脆藜麦。不管你叫它什么，它很好，但仅此而已。当我把它加到松饼里时，我敢肯定它的味道完全消失了。第二次我做这些(和第二轮的照片，我仍然鄙视!)我只选了普通藜麦，没人能看出来有什么区别。

所以我不会告诉你额外的步骤，使藜麦焦糖化因为这并不是一个真正有趣的任务，它多花了25分钟，但很快我会!只是还不确定是为了什么.....

但它会很好。

甜土豆，藜麦和黑巧克力椰子酥脆松饼|半烤收获

我觉得最近我给你们塞了不少很颓废的甜点。虽然我对此没有任何问题，但我觉得更健康的食物早就该来了。

但别担心，我保证它们吃起来不像盒子里或其他地方的“健康”松饼。

甜土豆，藜麦和黑巧克力椰子酥脆松饼|半烤收获

它们只是稍微甜，疯狂潮湿，柔软和咀嚼在中间和脆在上面。

我扔了一些红薯泥，因为最近我冰箱里总是有烤红薯剩下的，我想为什么不呢。我想要健康，没有什么比一些橙色蔬菜更好的了!如果你没有剩下的普通红薯，你可以很容易地用两个中等大小的香蕉或一些南瓜泥来交换。我也试过半香蕉半甘薯，效果很好!

这些东西真的很容易做。就像其他松饼食谱一样，你把湿松饼和干松饼混合在一起，然后就是松饼屑。是的，面包屑里有一些黄油。但是，嘿，没有一点黄油的生活是什么？

不是很有趣。

不管怎样，酥皮是我最喜欢的部分。椰子，山核桃，藜麦，红糖和一点肉桂。这是很好。

好吃到我还没来得及尝一口里面的巧克力就都被吃掉了。这就意味着一件事，这房子里人太多了。

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营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

菜谱

甜薯，藜麦，黑巧克力椰子酥松饼

由halfbakedharvest

课程:零食
菜:美国
关键词：松饼

它们只是稍微甜，疯狂潮湿，柔软和咀嚼在中间和脆在上面。

准备时间 10 分钟
烹饪时间 20. 分钟
总时间 30. 分钟
一份 12松饼
卡路里 343千卡

成分

  • １ 1/2杯全麦糕点或白全麦面粉可能子通用
  • 1.杯煮熟的藜麦
  • 3 1/2茶匙发酵粉
  • 1／8茶匙小苏打
  • 1／8茶匙肉桂色
  • 1/2杯红糖
  • 1／4杯椰子油融化了
  • 1/2杯红薯泥你也可以用香蕉泥或南瓜泥
  • 1/2杯纯希腊酸奶
  • 2.鸡蛋
  • 1.茶匙香草精
  • 1.杯黑巧克力片或大块

崩溃

  • 1／4杯红糖
  • 1/2杯切碎的山核桃
  • 1/2杯不加糖的精疲力竭的椰子
  • 3.汤匙煮熟的藜麦
  • 1／8茶匙肉桂色
  • 2.汤匙面粉
  • 2.汤匙冷黄油切成块

指令

  1. 将烤箱预热至425华氏度。在松饼罐上衬上衬里或喷洒烹饪喷雾。
  2. 做酥饼。加入红糖，山核桃，椰子，两汤匙藜麦，肉桂和面粉到碗里。加入黄油，用你的手指，叉子，或糕点切割器，将黄油放入干燥的材料中，直到形成大块的面包屑。拨出
  3. 在一个大碗中，将面粉，藜麦，泡打粉，小苏打，肉桂，盐和红糖搅拌在一起。
  4. 在另一个小碗中，将椰子油、土豆泥、希腊酸奶、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
  5. 将湿的倒入干的，搅拌直到完全混合。加入黑巧克力搅拌。
  6. 用勺子将面糊放入12个松饼杯中，然后在上面放上等量的酥皮。在425度的温度下烤5分钟，5分钟后将烤箱温度降至350华氏度。再烤20分钟，直到松饼跳出来，并在中间定型。
  7. 冷却5分钟，从锅里拿出来吃或者完全冷却!
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或者它们太好吃了，热的时候不能不吃。对，可能就是这样。