好吧,有件事你们应该知道。

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在我没有为博客做晚餐食谱的日子里,我的家人吃的是四种食物中的一种水牛鸡、牛肉卷、汉堡或牛排。

很多时候都是牛排。

是的,他们是渴望肉食的怪胎。我爸爸和我完全可以不用它。鱼更多的是我们的东西,但其余的人不会靠近鱼。不,都是关于红肉的。他们抱怨说吃的太少了,但大多数情况下,我更喜欢用其他肉类做菜。这主要是因为我认为一份真正好的牛排只需要一些盐,胡椒和蓝奶酪黄油。

要涂蓝奶酪黄油。它是牛排最好的朋友(不是A1,我的兄弟们把牛排浸在它里面)。希腊牛排和香蒜沙律烤盘| //www.chianxujia.com/ 总之,我内疚了,我屈服了。

我给他们做了他们的牛排,但不是他们的纽约牛排、肋眼或牛里脊肉。

不。我搞砸了所有人最不喜欢的发型。

旁边的牛排。

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基本上,我要对付的是一群牛排势利鬼。

基本上都是我的错。

我们小的时候,我爸爸只给我们做伦敦烤肉。我们不知道其他的,我们认为这是最好的东西。当然,直到我开始做饭,并意识到发生了什么。

要养活六口人意味着你要买便宜的东西,而不是每磅14.99美元的东西。

这么说吧,自从我开始做饭以来,我们的杂货账单增加了一点……

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我想做点不同的事情。我通常不会做的事。

所以我买了一块牛肋排,把它腌了个精光,做了一些超级简单的自制的希腊皮塔饼(做这些,真的很好吃),一堆香蒜酱,然后把它们放在一起做一个简易的陀螺。

完美的热天餐........

哦,等等,这里还在下雪呢。

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除了两个小时的腌制时间,这些都是超级快速和简单的。把牛排放在烤架上(或烤炉下),快速搅拌一批香蒜沙司,把它们放在一起!容易peasy !

牛排很好吃。即使是最挑剔的兄弟也不知道是什么袭击了他们,他们吃的时候不加香蒜沙司、番茄、橄榄和羊乳酪。直。我知道,它们太无聊了!我是说他们为什么不吃香蒜沙司?新鲜的罗勒酱吗?没有什么更好的。

撒上羊乳酪。羊乳酪基本上就是石头。很明显。

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希腊牛排和香蒜沙司沙拉皮塔饼

准备时间 2小时
做饭的时间 15分钟
总时间 2小时15分钟
份: 4
每份热量: 761千卡

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

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成分

罗勒酱

橄榄泥

  • 1/4与卡拉马塔橄榄
  • 1/4与绿橄榄
  • 1丁香大蒜磨碎的
  • 4自制[皮塔饼| //www.chianxujia.com/traditional-greek-pita-bread/]或商店购买
  • 新鲜的葡萄西红柿减少了一半
  • 羊乳酪为洒

指令

  • 将橄榄油、红酒醋、香醋、柠檬汁、大蒜、罗勒、牛至、盐和胡椒粉放入碗中搅打至混合。将牛肋排放入自封袋或烤盘中,将腌料倒在上面。在冰箱里腌2-24小时,翻动牛排几次,使其沾上腌料。当你准备做牛排的时候,把烤架加热到高温,烤5到6分钟,翻面再烤4到5分钟,或者直到你想要的熟度。静置10分钟,然后斜切成薄片。你也可以在烤炉下烤牛排!
  • 牛排休息的时候,做香蒜沙司。将罗勒、大蒜和松仁放入食物加工机或搅拌机中搅拌,直到粗略切碎。随着机器的运转,慢慢加入橄榄油,直到光滑。加入奶酪,搅拌均匀。加入盐和胡椒粉调味,如果使用可以加入红胡椒粉。
  • 把皮塔饼放在炉子上,两边用明火加热20秒,或者在微波炉里加热30秒。在皮塔饼的中央撒一点香蒜酱,上面撒上牛排片、葡萄番茄片、橄榄酱和更多的香蒜酱。最后撒上羊乳酪。

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非常敬畏这些。

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