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慢炖红酒星期日Ragù意大利面。将经典舒适的秋冬食谱转化为简单慢炖锅面食使用丰盛的牛肉短肋骨,红葡萄酒,西红柿,新鲜草药和Pappardelle Pasta ......用新鲜的Burrata奶酪完成了!这是一个慢煮的星期天晚宴是一个富裕和美味的饭,在忙碌的一天结束时回家。和最好的部分?这是一个轻松的晚餐,准备每个人都喜欢。你根本不会出错,如这棵红葡萄酒周日ragī。奖金?你也可以在这个速溶锅或者在烤箱里慢炖。

慢炖锅红酒星期日ragu面团的顶上的照片

星期天的夜晚食谱......这是一周中的任何一天。我只是喜欢一个缓慢煮熟的“星期日酱”的声音 - 不是吗?

你这样做,你做!和周日说话,我希望你们周末都有一个非常可爱的秋天(今天使用的这个词,因为我使用了伟大而惊人的方式太多了)。希望它比我的更温暖。虽然星期六是晴天,但它很冷,然后今天整天下雪。所以,总而言之,周末有点寒冷。

我度过了大部分时间都准备发布超简单。我做了很多在线购物。和你们所有人都来回聊天Instagram.(我最喜欢的事情!)。

我不能说我休息得很好,但我已经为下周做好了准备。准备好分享我最喜欢的食谱之一了,这个周日Ragù Sauce!BOB娱乐下载你们有些人可能还记得我原来的星期日酱配方几年前我就分享过。这仍然是我的主食食谱……对你们中的许多人也是如此(这是一个非常受欢迎的食谱)。

今天的配方是更新的版本。它类似......是,但也如此不同。今天的ragù有点经典。它具有更深的味道,较少的香料,最重要的是,它是用红酒制作的......和伯拉塔一起使用。

每次旋转面食都是如此美好。

短肋骨在煎锅的炉子上灼烧

以下是细节。

让这个周日变成ragù是很容易的。你可以用慢炖锅,也可以用快炖锅,甚至可以用烤箱慢炖酱汁。我喜欢的方法是慢炖锅,但这三种方法都不错。

首先,我建议你在慢炖前先烤一下小排骨。是的,我知道这有多痛苦,但我也知道烤排骨带来的额外味道和口感会给这道菜增加很多。如果你没有时间,我明白,但请你尽量去找。烤排骨给这个ragù增添了很多味道。

除了肋骨,还有培根。培根增加了这种酱汁的丰富性,使其更接近真正的意大利风格ragù。

此外,如果您有一个有型慢炖锅,可以涂上肉类,这真是太棒了。你肯定应该使用该功能!我注意到了这一点全部在一个棕色慢炖锅来自全包。

在慢炖锅的慢炖锅红酒星期天ragu调味汁

一旦肋骨和培根设定,其余就像就一样简单。一切都会在慢炖锅中搅拌然后煮熟,整天煮熟。

没有什么比很快来自你的厨房的味道更好。什么都没有。这就是为什么这个ragī在星期天非常完美。你可以在早上一起扔在一起,去做你的星期天。回到家里的房子,味道像祖母一样闻起来,往往等待享用丰盛的温暖晚宴。

等到ragù烤好之后,排骨应该已经从骨头上脱落了。把排骨拿出来,把肉切成丝,拌上酱汁。加一点黄油和磨碎的帕尔马干酪。相信我,你需要这两种材料来完成你的酱汁。

黄油使酱汁光滑,而帕尔马干酪则增加了风味。

面食的顶上的照片

你需要做的最后一件事是什么?

意大利面条。我最喜欢的意大利面条ragù是一个更广泛的pappardelle面团,但Tagliatelle是一个同样很好的选择。如果您有很难找到任何一个人,只需使用您的家人喜欢的意大利面食。

煮意大利面,拌上黄油,然后拌上酱汁。

就是这样 - 你已经准备好了。请务必添加Burrata奶酪和一点额外的巴马干酪。

哦,以及几块仿古面包,擦掉所有酱汁。美味的。

还有一件事......也许也加一杯你最喜欢的红酒。

慢炖锅红葡萄酒星期天ragu面团侧向有角度的照片用叉子在碗

你必须等到星期天吗?

当然不是!你可以在今晚或一周的任何夜晚做到这一点......

但这是我的小费。周日晚上吃这个吧。这个食谱够八个人吃,所以你很有可能会有剩菜。还有那些剩菜,太好吃了。可能比“新鲜”的酱汁更好,因为酱汁放得越久,味道形成的时间就越长。

上面的照片慢炖红酒周日肉酱意面与叉子在意面

显然,您可以使用ragù送达意大利面。但你也可以在奶油捣碎的土豆,甚至黄油玉米粥。由于酱汁已经制作,一切都是如此伟大的选择,并且非常简单的平日餐。所以你看看我们在这里做了什么?我们只是星期天的用餐准备......它很容易。

好的,最后,这也是即将到来的假期热潮的伟大食谱。为家庭提供服务,请在您的下一个晚宴上为您服务,甚至计划在圣诞节服务。再次,你不能出错。这是你需要在你的背部口袋里的一切,供繁忙时代,晚宴和假期娱乐。

用叉子在碗里吃了一半的肉酱面

如果你做了这个慢炖的红酒星期日Ragù意大利面,一定要留下评论和/或给这个食谱评分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签Instagram.!!通过食谱的照片看,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载

慢炖红酒星期日Ragù意大利面。

准备时间 20.分钟
厨师时间 6.小时
总时间 6.小时20.分钟
服务: 8.
每份卡路里: 360.kcal.

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

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原料

  • 4-5牛肉里的骨头,小排骨
  • 粗盐和黑胡椒
  • 3.切片厚切熏肉,切碎
  • 1 1/4杯子干红葡萄酒,如sangiovese
  • 1/2杯子低钠牛肉汤
  • 2(28分)罐头粉碎了圣马祖诺西红柿
  • 1(6盎司)番茄酱罐头
  • 1黄洋葱,切碎
  • 6.丁香大蒜,精细粉碎或切碎
  • 3.肋骨芹菜,切碎
  • 1胡萝卜,切碎
  • 2小枝新鲜百里香,或一汤匙干百里香
  • 1汤匙新鲜切碎的鼠尾草,或1茶匙干贤哲
  • 1茶匙粉碎红辣椒薄片或多或少的味道
  • 1棒(8汤匙)咸黄油
  • 1/2杯子新鲜的磨碎的帕尔马干酪,拯救rind
  • 1干意面
  • 8.盎司Burrata奶酪,在室温下,用于服务

指示

慢炖锅

  • 1.用盐和胡椒调味短肋骨。在一个大煎锅中用中火煎培根,大约5分钟,直到培根变脆。把培根。如果有多余的培根油脂,把剩下的全部沥干,只留一汤匙。加入小排骨,两边煎。取出排骨,和培根一起慢炖。
    2.到慢炖锅,加入帕尔马干酪,葡萄酒,肉汤,西红柿,番茄酱,洋葱,大蒜,芹菜,胡萝卜,百里香,鼠尾草,红辣椒片,4汤匙黄油,和盐和胡椒季节。盖上盖子并在低温6-8小时。
    3.一旦完成烹饪,拆下短肋骨,让稍微凉爽,然后撕碎肉,丢弃骨头,巴马干酪和百里香。添加切碎的肉和巴马干酪,折腾酱汁。保持温暖。
    4.把一大锅盐水烧开。按照包装说明将意大利面煮至凹痕。沥干水份,加入4汤匙黄油搅拌意大利面。
    6.将面食划分在板之间,添加ragù,折腾。顶部每间携带伯里塔和额外的巴马干酪。

速溶锅

  • 1.用盐和胡椒调味短肋骨。在一个大煎锅中用中火煎培根,大约5分钟,直到培根变脆。把培根。如果有多余的培根油脂,把剩下的全部沥干,只留一汤匙。将短肋添加到煎锅上并在两侧均匀。取下肋骨并与培根一起转移到速溶罐。
    2.在速溶锅中加入帕尔马干酪皮,酒,肉汤,西红柿,番茄酱,洋葱,大蒜,芹菜,胡萝卜,百里香,鼠尾草,红辣椒片,4汤匙黄油,用盐和胡椒调味。盖上盖子,用高压煮40分钟。
    3.完成烹饪后,使用自然或快速释放功能。拆下短肋骨,稍微冷却,然后撕碎肉并丢弃骨骼。
    4.与此同时,将即时锅设置为培养。煮沸,煮沸5-10分钟或直到液体略微减少。关闭即时罐。去除百里香和帕尔马干酪并丢弃。加入切碎的肉和巴马干酪,折腾酱汁。保持温暖。
    5.按照上面的指示完成慢炖锅。

炉顶

  • 1.将烤箱预热至325度F.
    2.用盐和胡椒粉调味。将培根放在烤箱安全的大炖锅或小锅中,用中火煮大约5分钟,直到培根变脆。把培根。如果有多余的培根油脂,把剩下的全部沥干,只留一汤匙。加入小排骨,两边煎。把培根放回去。
    2.往锅里加入帕玛森干酪皮,酒,肉汤,西红柿,番茄酱,洋葱,大蒜,芹菜,胡萝卜,百里香,鼠尾草,红辣椒片,4汤匙黄油,用盐和胡椒调味。盖上盖子,放入烤箱。煮3个小时,直到小排骨变软,从骨头上脱落。
    3.一旦完成烹饪,拆下短肋骨,让稍微凉爽,然后撕碎肉并丢弃骨骼,百里香和巴马干酪。加入切碎的肉和巴马干酪,折腾酱汁。
    4.按照上面的指示完成慢炖锅。

笔记

葡萄酒替换:我建议平等的石榴或蔓越莓汁。如果你手头没有,请使用额外的牛肉汤。
灼烧短肋骨:如果按时短暂,您可以跳过这一步,但它确实增加了伟大的味道。此外,如果您有一个喜欢的慢炖锅,也可以涂上肉类,这是惊人的,而且您应该使用该功能!我注意到了这一点全部在一个棕色慢炖锅来自全包。

慢炖锅红酒星期天ragu面团水平照片

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评论

  1. 5星
    我们已经多次制作了这一点,它总是惊人的,味道多么富裕,味道有一些简单的成分。但那是HBH的超级大国。今晚我们已经从冰箱中拉了它,它仍然像我们制作的第一个晚上一样好,所以它从所有方面获得100颗星。制作。这个。盘子。

    1. 嘿keir,
      太棒了! !我很高兴这个食谱很受欢迎,非常感谢你的制作!快乐的星期五:xTieghan)bob体育北京赛车

  2. 美味! !如果你用的是快煲电压力锅,需要90分钟。(我把它放回去多花了些时间,因为它很难切,而且根本不会被撕碎。)在快煲90分钟后,它变得非常鲜嫩可口!不可思议的味道!Yum !

    1. 嘿Vicki,
      所以很高兴这个食谱很享受,谢谢一群,试一试!星期天快乐:) xtieghanbob体育北京赛车

  3. 5星
    绝对好吃!我把菜谱减半,使用英国的公制单位,也从肉店买了肉,因为你在超市里找不到正确的种类!做了我自己的帕尔帕德尔,让它特别!只是吃了剩菜当午餐,甚至更好!谢谢你的食谱!

    1. 嘿abitha,
      非常感谢给出这个食谱试试,我很高兴被享受!有一个美好的一周:) xtieghanbob体育北京赛车

    1. 嘿阿什利,
      我会没有面条冻结酱汁。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

      1. 我将其冻结在铝制容器(面条,酱汁,浇头)中,首先用铝箔和塑料薄膜覆盖。
        一个月后,我把它放在室外室温下几个小时,取下塑料薄膜,在烤箱里用铝箔覆盖在低温下重新加热,味道好极了!

        1. 嘿,
          太棒了!很高兴听到你喜欢这个食谱,谢谢你做的。有最好的周末:)xTieghanbob体育北京赛车

  4. 你好呀!这看起来如此,很好,我很高兴试试!我注意到这个食谱没有服务大小调节器......如果我只需要4份,我假设我可以减半成分,对吗?厨师时间/技术步骤会有什么差异吗?谢谢!

    1. 嘿Julianna,
      我只会将食谱剪成两半,但仍然按照所有的烹饪指示。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嗨,艾伦,
      对此很抱歉!配方中有什么调整吗?让我知道我如何提供帮助!Xbob体育北京赛车tieghan.

  5. 我喜欢这个食谱。我已经多次做了它,总是得到狂欢的评论。有时我适应它......为了更便宜的选择,使用卡盘烤,而不是短肋骨工作。不要跳过巴马干酪的外皮!它增加了如此多的味道。

  6. 2星
    不会再次制作这个。对于所有的$$和工作,我希望能更好。评论中提到的所有问题:几乎从慢炖锅中溢出,即使在7小时后,一半的牛肉仍然很难,它非常含水和油腻。我也品尝了一个独特的酸息,所以最终放入了糖的糖。我的丈夫喜欢它,但我绝对不会买25美元的肉再次制作这个。

    1. 嘿,丽贝卡,
      所以很抱歉你不喜欢这个食谱,让我知道如果我可以在任何方面帮助你!Xbob体育北京赛车tieghan.

  7. 5星
    这个配方绝对是惊人的!我减轻了食谱,因为它只是我们两个人,并且在即时锅中烹饪65分钟。

    1. 嘿詹妮弗,
      非常感谢尝试这个食谱,我很激动你喜欢它!我希望你有一个美好的一周:) xtieghanbob体育北京赛车

    1. 嘿,凯莉,
      我很高兴食谱很享受,非常感谢吧!有一个美好的一周:) xtieghanbob体育北京赛车

    1. 嘿希拉里,
      很抱歉你对食谱有意见。你用的是什么肉?配方中有什么调整吗?请让我知道我能帮上什么忙!节日快乐!Xbob体育北京赛车tieghan.

  8. 这是我一年来做的最棒的一顿饭!这可能会成为一个新的圣诞节传统——它是如此简单和棒的在中午做,然后走开!我做了炉子上的版本,因为今年只有我们两个人。酱汁太多没有问题,但在烤箱里烤了4个小时,我的排骨就散了。用的是全食超市的意大利面,真是完美的组合。加入了新鲜的罗勒和布拉塔,真的非常棒,太棒了!谢谢你! !

    1. 嘿肯德拉,
      非常感谢你尝试了这个食谱,我很高兴你成功了。节日快乐!Xbob体育北京赛车tieghan.

  9. 这两个和红葡萄酒焖短肋骨面貌看起来很棒,但非常相似吗?什么是主要区别?无法决定为圣诞节前夕做出哪一个。谢谢!

    1. 嘿,莫莉,
      虽然它们有点相似,但味道却大不相同,红酒炖短肋面食的主要调味品是各种香料。我希望这有帮助!节日快乐!克斯蒂根bob体育北京赛车

  10. 你好!我想做这个做圣诞晚餐,但我在Instacart买的是无骨短排骨,因为其他的都卖完了。可以用无骨短肋骨做吗?需要缩短时间吗?

    1. 嘿,
      无骨的短肋骨将正常工作,您可以按照食谱。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!节日快乐!Xbob体育北京赛车tieghan.

  11. 喜欢食谱,但一致性有点麻烦。我的酱汁非常淡淡,而且我预期的那么丰富。任何建议吗?

    1. 嘿,伊丽莎,
      对不起,酱你有问题。配方中有什么调整吗?这将有助于我更好地回答你的问题。请让我知道我能帮上什么忙!Xbob体育北京赛车tieghan.

  12. 4星
    这真是美味,尤其是第二天。我用了快煲,发现我需要在高压下烹饪近一个小时,才能让排骨叉子变嫩。我也把酱汁煮了,因为一开始我发现它有点稀。经过这些调整后,感觉棒极了!可以很容易地切成两半,因为我至少有足够的8-10份(即使在进一步烹饪后)。一定会再做一次

    1. 我真的很高兴这篇食谱对你来说很好,梅里迪思!非常感谢!Xbob体育北京赛车tieghan.

  13. 5星
    我现在已经做了几家食谱,我印象非常深刻。BOB娱乐下载这很出色。我在缸盆里做过它,并完全遵循了食谱。我有14次晚餐,有很多!

    1. 非常感谢你,尼基!我真的很高兴这个食谱对你来说这么好!克斯蒂根bob体育北京赛车

  14. 5星
    这是晚餐的另一个赢家。我担心葡萄酒不会煮掉,因为我可以闻到比我预期的“生”的气味,但我错了,这是完美的!这是我们4人的一个非常丰盛的饭菜,我冻结了相同的数量。

    这顿饭加上一些意大利农民面包和一杯葡萄酒....完美的配对。

    谢谢

    1. 谢谢你达西!我真的很高兴这个食谱对你有这么好的效果!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嗨,萨拉,我真的很抱歉!我希望这个食谱下次对你有更好的效果,更少的液体!Xbob体育北京赛车tieghan.

  15. 你好呀,
    看明天,但我的烤箱被打破了。如果我想在我的Le Cruset中制作这个炉灶,那么培根需要在烤箱里煮熟吗?或者整个配方可以在炉顶上完成吗?
    谢谢!
    奥利维亚

    1. 嘿奥利维亚,
      我建议使用慢炖锅或即时锅版本。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

  16. 这看起来不可思议。看了评论后,我注意到你说用1杯牛肉汤,但食谱上说的是1/2杯。你能给我澄清一下吗?谢谢!

    1. 嘿,西尔维娅,
      如果你想跳过红葡萄酒,请使用1杯肉汤,如果你使用红酒,请使用1/2杯肉汤。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

  17. 5星
    非常感谢你把它带到我的生活中!这已成为一个食谱,我们期待在秋季/冬季进行多次。我和朋友分享,这是一个打击!

    1. 嘿布兰达,
      不知道具体的尺寸,但食谱将提供8大碗意大利面。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

  18. 5星
    听起来太棒了!如果我只想做一半的食谱(4份而不是8份),我应该调整烹饪时间吗?谢谢

    1. 嘿,玛丽亚,
      我会保持厨师时间相同。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

  19. 1星
    就所花费的时间和精力而言,有许多更好的短肋拉古食谱,它们花费的时间更少,制作的酱汁更深、更美味。我确实把排骨烤成褐色,使用了高质量的原料,等等BOB娱乐下载,按照说明做,但是这种酱汁没有味道,需要额外加热。这也是一种相当薄的酱汁——我用浸入式搅拌器搅拌部分,使其变稠。它会再次发生吗。

    1. 你好史蒂芬妮!我很抱歉这个食谱对你的效果不好。有什么我能帮忙的吗?否则,我希望你喜欢我网站上的其他食谱!BOB娱乐下载Xbob体育北京赛车tieghan.

  20. 4星
    喜欢这个食谱!莫西克慢炖锅中的任何东西都肯定是成功。我在意识到我的Crockpot之前买了所有的成分只能持有一半的这个尺寸,所以我今天我就会制作另一半。发现它有点含水,但要调整和加入罐子里的葡萄酒和番茄汁!

  21. 这一周是周日晚餐,并计划今晚吃剩菜!超级轻松的菜肴,真正味道像你花在下面的时间!在购买它后,我“丢失了”我的伯里塔,并在顶部使用了一些额外的Parm,它仍然超级美味,但迫不及待地再次用布鲁塔做!作为秋季/冬季的美食,在这里滚动的秋季卷 - 让我的全部房子闻起来很棒!

    1. 我很高兴这个食谱对你这么好,凯蒂!非常感谢你的尝试!Xbob体育北京赛车tieghan.

  22. 嘿泰汉,bob体育北京赛车这看起来如此美味!对你有问题 - 我的丈夫不吃牛肉,你觉得我可以制作这个食谱和替代猪里脊肉吗?或者你有其他建议吗?非常感谢!

    1. 嘿,大草原,
      确定这会很好!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嗨,
      我建议按照包装说明把意大利面分开煮。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嘿,苏珊,
      是无骨短肋骨会起作用!我会使用3-4磅。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

  23. 所以这很美味,而且有足够的剩余,我把它冷冻了,最后做成了千层面,那就更好了。我在肉酱里加了意式烟肉,然后把面条和酱汁、马苏里拉丝、意大利乳清干酪/香蒜酱和帕尔马干酪分层。只放两层面条,然后上面放奶酪和sautéed蘑菇。酱汁和牛排丝配在一起非常美味!

  24. 4星
    刚刚制作这个,它非常美味只是有很多液体。不确定这是否应该是如何。无论哪种方式都很惊人!

  25. 我不小心把我的慢炖锅放在高位,它已经有点超过4个小时。希望这不会被过度烹制。我会在温暖的直到晚餐上留下来。此外,我没有看到何时添加煮熟的培根,所以我在覆盖炊具之前做了。

  26. 我刚发现您的网站和快速印刷食谱!BOB娱乐下载我有一块非常大的剩余猪肋骨,肋骨完好无损。你认为这将是肋骨的好替代品吗?谢谢!我迫不及待地想这么做。

    1. 嗨嘉莉,
      确定这会很好!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

  27. 如果找不到burrata,你建议用哪种奶酪替代?我知道它和莫扎里拉很接近,但莫扎里拉似乎不太适合,因为它不柔软,不易传播。也许是意大利乳清干酪?

    1. 嘿丽莎!是的,我会用一点乳清干酪,把乳清干酪铺在盘子或碗的底部,然后加入意大利面。将美味!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你! !Xbob体育北京赛车tieghan.

  28. 5星
    这是美味的,房子闻起来像天堂。爱,这是一个很好的数量,晚餐准备好另一天!我完全忘了买布拉塔奶酪,所以下次一定要买。一如既往,感谢你的食谱。

    1. 你好呀!是的当然。那将工作很棒!在荷兰烤箱中烹饪的指示位于慢炖锅方向以下。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你! !Xbob体育北京赛车tieghan.

  29. 3星
    我不得不说我有点让自己对此失望。我看着一位面食的所有华丽照片用红酱,在我的脑海里,我感到意大利人!这个ragu的味道绝对不是意大利人,我不能说我以前尽其所尝到这种味道。这很好,但不是我希望的。基于图片制作假设的故障。我选择使这个配方用尽我在冰箱里的一些短肋骨,所以我在这个帐户中取得了成功。短肋骨肯定是脂肪,所以在制作这个食谱时也需要考虑。

  30. 5星
    哇!这是菜肴令人难以置信的美味和令人满意。我喜欢意大利面,很高兴能尝试一些新的东西 - 这个是一个守门员!

  31. 4星
    为情人节晚餐做了这一点。随后的食谱到了一个令人惊叹的是泰国的食谱,但时间明确了。BOB娱乐下载bob体育北京赛车我按照我的慢炖锅煮熟。我有一个很大的一个,但事情完全充满了深处!准备时间是一个小时,我是一个漂亮的家庭厨师。在6小时后,肉仍然坚持亲爱的生活,不可能撕碎。由于我们挨饿,我们最好撕掉一半的肉并吃它。然后我们将缸罐放在高位又两小时。剩下的短肋骨落在骨头上,并只是通过触摸它们撕碎。我们的剩菜很好! Since the crockpot was so crowded I don’t think it cooked enough in the first 6 hours. How big is your crock pot Tieghan?

    1. 嘿艾米,对不起这个食谱有点麻烦。我有一个大8夸脱的蠕动,所以我没有任何麻烦恰如着这个食谱。我会说短的肋骨真的可以大大变化,有些只是需要更长的烹饪时间。听起来像你的只是需要一些额外的时间。

      再次,很抱歉你遇到了麻烦,但剩下的剩菜非常幸福,我们味道不好!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你! !Xbob体育北京赛车tieghan.

  32. 2星
    我对HBH食谱的第一次失败
    不明白为什么,但肉太难了,我无法削减它,从不介意撕碎它。为什么会发生这种情况?我的缸锅里整天煮熟?

    1. 你好,凯特!哦,不…听到这个消息我真的很难过!在做这道菜的时候有没有什么地方出了问题?请让我知道!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嗨,珍,我指的是新鲜切碎的鼠尾草。如果你喜欢的话,也可以用两茶匙的干鼠尾草。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你! !Xbob体育北京赛车tieghan.

  33. 一如既往地,整个家庭都喜欢你的食谱。这个是如此,在一个寒冷的下雪日这么好,让房子闻起来很棒。我也喜欢酱汁中有蔬菜。谢谢你!就像一些其他评论一样,短肋骨不便宜,所以我想我可能会尝试一半或1/4的烤盘,以降低下次的成本。这么神奇的寒冷天气配方!再次感谢!

  34. 5星
    非常感谢你这么惊人的食谱!我在几天前渴望了闻到的东西,我看到了这一点,让它变得撒红了,瞬间爱上了它。绝对为自己保持这一切!

  35. OMGOODNESS…令人惊叹!我们是在快煲电压力锅里做的!公司绝对值得!非常感谢你的另一个美味的食谱!

  36. 这是我们家的主食。我的冰箱里一直放着这个。漫长的一周吗?从冰箱里拿出一个预先准备好的袋子,做一些意大利面。一顿美味的晚餐。

  37. 5星
    哇。我的家人吞噬了这个美味的菜!即使是我的挑剔的食客也很满意。我使用了来自Costco的慢炖锅和无骨短肋骨。谢谢羊毛!bob体育北京赛车

  38. 5星
    我把食谱分成两半做了三次,在公司和孩子们中反响很好!一半的食谱绝对够四个人吃

  39. 美味的酱汁!如此丰盛和富有。我唯一的问题是我在速溶锅里做了这个,40分钟后肋骨仍然太硬,无法撕碎。肋骨需要额外的60分钟才能被撕碎……我不知道这是否是我这边的问题。有什么想法或建议吗?但是值得等待。谢谢

    1. 嘿Jess!短肋骨可以从切割切割,所以我的猜测是你的猜测在哪里比我的或只是在更强硬的侧面,并需要额外的烹饪。如果它们更大,他们就需要更多的烹饪时间。如果他们在艰难的一面,也是如此。如果你有任何其他问题,请告诉我。我很高兴你喜欢这个食谱!谢谢你!有一个美好的感恩节!!Xbob体育北京赛车tieghan.

  40. 4星
    今晚做的,很好吃。我把食谱减半,做了四个人的。我的错误是用罐装的西红柿而不是压碎的。不得不抽干大量的液体。我建议把芹菜、胡萝卜和洋葱稍微炒一下再放进去,因为它们有点硬。加了一些糖来对抗苦味。肉又嫩又香。
    P.S:我喜欢你的谱系,尽可能多地尝试!

    1. 我很高兴你爱我的食谱Jen!BOB娱乐下载非常感谢你的尝试!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嗨凯茜!是的,它是低的。您可以在高4-5小时内烹饪,但我建议在低中烹饪以获得最佳效果。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.

  41. 嗨Tibob体育北京赛车eghan !除了另一张海报,我想知道你会推荐哪块肉来代替牛排骨?它们很难找到,而且在我的地区很贵。你觉得呢?迫不及待想尝尝这道菜

    基林

    1. 你好呀!!我会推荐一个4-5磅的夹克烤肉。那将是伟大的,并将在起诉中彻底撕裂!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.

  42. 这就跟你问声好!谢谢你的食谱。我也不小心抓住了整个西红柿而不是压碎所以有比我期待更多的冰块。我也有很胖的肉。我尽可能地撇去酱汁的脂肪。您是否认为将其转移到炉灶和烹饪中,更长时间会使它变厚,并将其更接近所需的一致性?

    1. 嘿,霍莉,是的,你煮得越久,酱汁就越浓。你不需要转移到炉子上。你可以继续用慢炖锅做饭。如果你时间不够,那么你应该把酱汁转移到炉子上,以便更快地烹饪。如果你还有其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!非常感谢。克斯蒂根bob体育北京赛车

  43. 4星
    昨晚做的。很好。不奇怪。令人惊讶的平淡。它煮了9个小时。肉从骨头上掉了下来,但是肉太肥了,上面的脂肪太多了,我花了将近30分钟才把它撇下来。不会再犯了。

    1. 这就跟你问声好!听到这个消息我很难过!有什么我能帮你的吗?否则,我希望你喜欢我网站上的其他食谱!BOB娱乐下载Xbob体育北京赛车tieghan.

  44. 5星
    这么容易和美味!我没有包括帕尔马森外皮,但我只能想象它会让它更好。迫不及待地想吃一周剩下的午餐剩下的午餐!

    1. 神奇的!我很高兴你喜欢这个食谱艾米丽!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.

  45. 5星
    天啊!ragu的味道很棒!每个人
    在我的家里吞噬了它。这将进入常规旋转。轻松,好吃!

  46. 4星
    这很好 - 但诚实地,我喜欢你网站上的其他博洛涅塞配方,更好!这是美味的 - 我为朋友生日快乐,每个人都喜欢它!但是,我不得不在一杯胖子上撇去!我从整个食物中获得了短肋骨,但我忍不住怀疑他们是否没有像泰国的品质那么好的品质?这是粉碎见面的很多工作。我两次用碎牛肉和意大利香肠制作了另一个博洛涅塞,爱它,我想我可能会在未来使用那个!

    1. 嗨劳伦!对不起,你遇到了麻烦,但很高兴它还味道很棒!请让我知道,如果你有任何问题!Xbob体育北京赛车tieghan.

  47. 5星
    这真的很好吃,做了很多!我们是用速溶锅做的。我们的短排骨没有变得很嫩,但我们把它们切碎了(在IP时间40分钟后,它们不会碎)。下次我们可能会多煮一会儿。美味的周日晚餐。

  48. 5星
    我今晚做了这个,哦,天哪,这是餐厅水准的食谱。我已经在计划下周日再去一次了!

    1. 艾玛!我会使用相同的数量并按照指示遵循配方。我相信无骨不会好!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嗨,Ashlin,电炖锅/慢炖锅的说明就在快煲的说明下面。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.

  49. 今晚做到这一点,它很优秀,但呜呜呜,它会酱很多酱!它将我的6 QT慢炖锅填充到顶部,所以我将它转移到一个8 Qt荷兰烤箱。这是如此美味和富裕,因为我们只有2个人,我在工作后不喜欢烹饪时,我会在工作日冻结一些伟大的晚餐。绝对是一个守门员。

    1. 我很高兴事情发展得如此顺利,而你也留下了一些遗憾。。对谢谢你,罗宾!克斯蒂根bob体育北京赛车

  50. 5星
    真正的牛肉ragu!yummmm.
    我在牛腩牛排和漂亮的红色primitivo中取代骨,这是完美的。
    我的小家庭真的很喜欢。
    我们正在爱你的食谱,我迫不及待地想拿到BOB娱乐下载我的书。

    Merci !!

  51. 这就跟你问声好!我在即时锅中做到了这一点,但有稍微涉及的方法:
    - 棕褐色的培根,然后是我的铸铁煎锅中的短肋骨
    - 在瞬间锅中,我焦糖,胡萝卜,芹菜,和大蒜在黄油中,另一个好的盐,良好的12-15分钟,然后加入了番茄酱和鼠尾草+红辣椒薄片,让那个焦糖另外3-5分钟高。
    - 我将葡萄酒加入到即时锅中,在这一点上伸缩,让酒精煮掉,直到它几乎干燥。
    - 然后添加了其他一切,将肉汤升至3/4杯,压力煮熟一小时。
    这可能是我发现的短罗纹ragu最好的食谱之一,我在冬天至少每月一次BOB娱乐下载完成一次。德国做得好。bob体育北京赛车

  52. 这就跟你问声好!喜欢所有的食谱。BOB娱乐下载想知道你完成了什么绿色的绿色呢?是欧芹吗?

    1. 嗨Cassandra!这是新鲜的罗勒,但欧芹也很棒!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.

  53. 4星
    今晚做的,很好吃。奥斯丁今晚很冷,我们需要一些东西来暖和一下。有时候我发现短排骨太肥了,所以我换了一份牛小腿和几块烤牛腩。做得很成功。我还用了一罐28盎司的西红柿和一罐14盎司的西红柿。酱汁的稠度恰到好处。谢谢你!

  54. 4星
    这个食谱品尝了惊人!我在慢炖锅中制作它,唯一的问题是它得到了SOOO汤。我不得不把它倒在过滤器上,它创造了一个充满油和液体的整个混合碗。即使我这样做过,当面条被添加时,它就会含水。A few thoughts I’m wondering about, I cooked for 8 hours, I had to use San Marzano whole tomatoes and crush them instead of crushed and I think the meat had a lot of fat… do you think it could be any of these factors? Want to know when I make in the future!

    先感谢您!!!

    1. 嗨莉娅!我认为这是西红柿和肋骨。粉碎的西红柿的含水量小于全部。我的猜测是这就是为什么你的酱汁有点流淌。下次,尝试使用粉碎的西红柿或者在使用前排出番茄。对于肋骨,每次购买它们时它们都会变化很大。有时它们是超级脂肪,有时候不是。在服务前擦掉任何过量的油脂。这对我来说很好。如果你有任何其他问题,请告诉我。 I am so glad you love this recipe! Thank you! xTieghan

  55. 5星
    这是美味的,完全正如我所希望的那样味道。每个人都喜欢它,剩菜也很棒。FYI,我发现这是超过8份的。非常感谢你的食谱!

  56. 嗨Tibob体育北京赛车eghan,
    我刚接触你们的网站。我前几天早上在GMA上看到你,今天晚上你做了美味的鸡肉派!!爱它!这个周末我想试试这个肉酱食谱。我猜你会把帕尔马干酪皮在瓦罐里煮好后扔掉吧?你吃那个只是为了调味吗?谢谢!

    1. 嗨roxanne !!是的,你在烹饪后丢弃了帕尔马干酪。我愿意为味道包含它,但肯定不必。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱,我很高兴你也喜欢鸡肉池!非常感谢!Xbob体育北京赛车tieghan.

  57. 5星
    我今晚做的,非常好吃!
    我们的出现了有点汤......我仔细检查了,我们把一切都写着,它只是非常含水。味道令人难以置信,只是关注的一致性。有任何想法吗?

    1. 嘿Jen!下次尝试只使用1杯酒和1/3-1 / 2杯牛肉肉汤,然后只添加更多葡萄酒,需要薄酱。应该解决您的一致性。如果你有任何其他问题,请告诉我。我很高兴你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.

  58. 在星期一做到这一点!所有人都受到了很好的收到,包括我的挑剔的孩子。我的美食家13岁的人喜欢它,并说它应该旋转!我的奶酪rind从来没有把它从慢炖锅里出来 - 我从未找到过它!我假设它融化了,这可能使它变得更好!我喜欢你所有的“寒冷天气谱” - 即使在佛罗里达州的91度!百胜,非常感谢!!

  59. 5星
    我昨晚用我的即时锅做了这个。我仍然用IP学习,所以这一切可能是我的错,但我认为这个食谱可能在慢炖锅中更好。肋骨非常温柔但不像我认为他们在慢炖锅里那样柔软,而且胖子没有像在慢炖锅里那样融化,这使得它变得更加困难。我还在炒20分钟后离开了我的IP,让它煮熟,酱汁仍然非常凉爽。味道很美味,我不认为食谱有什么问题,但我会建议在烤箱或慢炖锅中而不是IP。如果你要做IP,我会留出一杯牛肉汤,看看是否会使它更厚。谢谢你的食谱,我肯定会在慢炖锅中再次制作它!

    1. 嗨梅根!我很高兴你喜欢这道菜,希望在慢炖的过程中你会吃得更好!非常感谢!Xbob体育北京赛车tieghan.

  60. 今天做这个。跟着“t”的成分,我有一个大尺寸的克罗克电锅,但一切都蔓延…我不得不舀一些液体的我还没来得及把盖子盖上,即使是现在,我小心翼翼地吸收液体用纸巾是烹饪和肉释放果汁。想知道我做错了什么吗?希望它还是很棒,就像我试过的其他食谱一样!

    1. 嘿,维姬! !很抱歉,你的书太多了。你用了多少小排骨和多大的电锅?结果还好吗?我唯一的猜测是你吃了更大的短排骨在电锅里占了更大的空间,导致酱汁溢出。希望你的酱汁能慢下来!Xbob体育北京赛车tieghan.

  61. 5星
    丰盛,非常适合科罗拉多州的周日。我在佛罗里达州的妈妈在本周早些时候制作了这个,他们也喜欢它!我使用了4#的短肋骨,3#会很多。此外,我还需要在烤箱的炖烤箱后脱脂脂肪,(在拉动和切碎肋骨之前),大概约为3/4杯油如此完全必要。食谱展示了1个肉汤,我用了一个完整的16盎司,它是完美的。

    1. 我很高兴你喜欢这个食谱,Suzy!非常感谢你的尝试!Xbob体育北京赛车tieghan.

  62. 5星
    这太棒了。短肋排有点贵,所以我们不会在每周的轮换中推出,但在特殊场合、晚宴和偶尔的挥霍——10月10日!!它是丰富的,颓废的和超级容易!最难的部分是让它煮6个小时。伟大的秘诀!

  63. 5星
    这是美味的!和我希望的味道一模一样。按照炉顶/烤箱的说明,每个人都喜欢它!谢谢你的食谱!

  64. 5星
    为今晚的晚餐做的——太好吃了!我挑剔的15岁女儿有了第二个。我用的是炖牛肉,因为我冰箱里有一个,很好吃,但我肯定短排骨让它更黄油,更美味。谢谢你的食谱,这将会成为我们周日的节目

  65. 这就跟你问声好!你的意思是28盎司粉碎的西红柿,或者一个28盎司可以吗?此外,您建议刺肋的多长时间?谢谢!

    1. 嗨,阿曼达,I是2罐(28盎司)西红柿。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan ??

    1. 嗨雷切尔!它是2×28盎司的西红柿,总共56盎司。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan ??

  66. 刚把它全部放进慢炖锅,我真的很担心它的量,它几乎是满的,我有一个普通的或者可能是大尺寸的锅!另外,虽然洋葱在配料表中,但正文并没有告诉你要把它加入慢炖锅(当然是我做的)。正如上面有人评论的,一磅牛肉汤是什么?我放了一个14盎司的罐子。祈祷瓦罐不会溢出来,但闻起来已经很香了!

    1. 嘿伊丽莎白!我觉得你应该没事!!当它烹饪时,酱汁会逐渐减少(我昨天又做了一次!),一旦排骨被切碎并与酱汁拌在一起,一切就会完美地融合在一起。你需要一杯牛肉汤。我改了食谱,很抱歉!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan ??

  67. 我非常想做这个,但我没有足够大的锅可以放进烤箱。有什么建议可以让我在炉边完成这个食谱吗?谢谢你,我喜欢你的食谱!BOB娱乐下载

    1. 嘿Lexa ! !你可以很容易地用中火或小火炖3-5小时(或低火炖更长时间),每小时搅拌一次,直到短排骨从骨头上脱落。那太棒了!!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan ??

  68. 5星
    我昨天制作了这个,这个食谱让很多酱汁!它绝对美味。我有点担心,因为我不得不用两个罐子一次把它全部放入烤箱中。我肯定会再次这样做。谢谢你的精彩食谱,铁河!bob体育北京赛车

    1. 谢谢你尝试这个丽贝卡!真高兴你的结局这么好!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嗨希瑟,我留下了脂肪,但通常在烹饪后将其移除,所以我们不吃它。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan ??

  69. 5星
    嗨Tibob体育北京赛车eghan !
    我的孩子们喜欢这个食谱,我们在周一晚上尽情享受,因为我们的周日是体育的狂热!当我做新菜谱时,他们会问:“这是Tieghan吗?”bob体育北京赛车哈哈,“我要把剩下的酱冻起来,将来做个周末的意大利面晚餐!”谢谢!

  70. 泰汉早安。bob体育北京赛车RED帕尔马斯林 - 食谱指令没有提到与它有关。假设从镜头进入慢炖锅,大部分成分与碎帕尔马扬朝向结尾的开始?迫不及待地想这么做!遗憾的是,它应该在SF湾区的本周进入高80年代 - 呃 - 但一旦它又冷却回来,我就会拉出慢炖锅

    1. 嗨,马西!是的,你是对的!!我已经修改了食谱,非常抱歉!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱,希望它能很快冷却下来!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan ??

  71. 5星
    完美的酱汁,急于做。惊讶你不包括洋葱,但是。我会以这种方式尝试......爱这类晚餐。

    1. 谢谢这么多乔伊斯!我很高兴你喜欢这个食谱!Xbob体育北京赛车tieghan.

  72. 哦,我的善良,这听起来很棒!像最舒适,温暖的一顿饭一样,在寒冷的秋天晚上。肯定会在我的待办名单上,我也非常欣赏所列出的葡萄酒替代品。我们是一个没有酒精家庭,而我知道酒精煮掉,我仍然不喜欢在烹饪中使用它。再次感谢,我迫不及待地想这么做!

    1. 谢谢你这么多萨拉!我很高兴你喜欢这个食谱,我希望这对你来说非常棒!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嘿Shelli !食谱框按钮就在食谱底部的最后一步下面。你看到了吗?它有很大的绿色文本。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan ??

  73. 下周末绝对赚!看起来很棒!!!
    本周幸运与书发布,不能等到我们得到我们的副本。
    小心,
    马特

  74. 5星
    我迫不及待地想在今天早上登录,看看你发布了什么配方。我希望像这样的东西。我在佛罗里达州,所以我只是迫使我的秋季准备好自己做饭,无论温度如何!非常感谢!

  75. 嗨Tibob体育北京赛车eghan。这个食谱看起来很棒。在你的配料表上,你有“1磅低钠牛肉汤”。你能澄清一下吗?谢谢。

    1. 嘿琳达!我很抱歉,它是1杯肉汤。食谱是固定的!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan ??

    1. 嗨,夏洛特!是的,你可以在速溶锅里烤肉,但是对于像短肋骨这样的东西,尤其是5磅的短肋骨,我只是觉得在炉子上烤肉更容易。如果你还有其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!非常感谢。克斯蒂根??bob体育北京赛车