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香辣牛至肉丸配烤蔬菜和酸奶黄瓜…一道简单的夏日晚餐,味道如此美妙。平底锅煎肉丸配新鲜牛至和辣椒片,与夏季烤蔬菜和美味的柠檬香草醋汁拌在一起。把这些辣肉丸和奶油酸奶沙司一起吃会让你感觉凉爽。这绝对是餐桌上每个人都会喜欢的晚餐之一,尤其是配上薯条的时候。

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

我不确定你是否可以告诉,但我真的想拥抱夏天的晚餐。我想要他们新鲜,丰富多彩,乐趣,良好。

新鲜和色彩丰富的部分通常很容易。谢天谢地,我现在可以从我们的花园和当地商店买到这么多令人难以置信的农产品。

但是想出不同的食谱那部分呢?BOB娱乐下载这就有点棘手了。我之前提到过,有时候我觉得夏天的食谱可以重复西红柿和玉米,烤鸡,大量的香蒜沙司,大量的卡普莱沙拉。BOB娱乐下载这并没有错,但是多样性也不错!

我划伤了我的大脑,为这个食谱有点并结束了,这是如此兴奋。我觉得它是不同的,但仍然简单,当然,超级美味。

这个想法源于我哥哥对希腊食物和肉丸的热爱。所以我简单地把这两种爱好结合起来,加了一些夏天的香草和蔬菜。

另外,薯条在旁边。因为夏天的晚餐需要配上一大盘薯条。

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

细节 - 从肉丸开始

肉丸……我在肉馅(我喜欢用鸡肉馅和猪肉肉馅混合)中加入了青葱、烟熏辣椒粉和大量的新鲜牛至。然后我把所有东西都揉成一团……然后就做完了。辣椒片的辣味非常好,但要根据你的口味来使用。

一旦肉丸成型,我就把它们放在一边准备蔬菜。

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

现在是蔬菜和醋汁

这款油醋油醋味甜而浓烈,有香草、罗勒、牛至、百里香和柠檬。辣椒片也会给它一点刺激。蜂蜜能保持甜味,很好地平衡了辣味。

如果你喜欢很多醋汁,请双重食谱。这是很好,给这道菜增添了很多味道。

至于蔬菜,我用了红辣椒、西葫芦和黄色的西葫芦。我喜欢把它们淋上橄榄油,然后烤到微焦。如果你没有烤架,你可以很容易地用烤箱烤,或者用煎锅煎。

当蔬菜煮好后,把它们和醋汁一起搅拌,在你煮肉丸的时候让它们静置。

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

煮肉丸,完成它

剩下的就很简单了。你要用平底锅煎肉丸,直到外脆内透。这只需要几分钟,过程很快。

上菜的时候,我把肉丸和烤蔬菜拌匀,然后把所有东西都堆在新鲜的烤饼上。然后淋上一些酸奶酪酱和剩下的油醋汁。

所有剩下的是加入撒上的奶酪,你已经完成了。

我唯一的建议吗?薯条在旁边!!

美味!

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

寻找其他简单的夏季晚餐,试试:

菠菜意大利辣诗干酪玉米粉与鼠尾草黄油和樱桃西红柿

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最后,如果你做了这些辣牛至肉丸配烤蔬菜和酸奶黄瓜,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签Instagram!透过食谱的照片,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载

香辣牛至肉丸配烤蔬菜和酸奶黄瓜

准备时间 25分钟
厨师时间 15分钟
总时间 40分钟
份: 6.
每份热量: 487千卡

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

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成分

柠檬香草醋

指令

  • 1.把肉、葱、牛至、红辣椒、辣椒片、一小撮盐和胡椒粉放入碗中。混合直到总和。在手上涂上一点油,把肉卷成一汤匙大小的圆球(可以做成16-18个肉丸)。备用。
    2.在一个碗里,用1汤匙橄榄油、盐和胡椒搅拌西葫芦和辣椒。将烤架或烤盘预热至高温。
    3.与此同时,做调味汁。在一个玻璃罐里混合所有的成分,搅拌直到光滑。尝一尝,调整盐和胡椒。
    5.烤辣椒和西葫芦直至软化,每侧3-4分钟。从烤架中取出到供应板并用一半的醋栗。
    6.在中高温下加热大煎锅,加入2汤匙油。加入肉丸,直到脆,煮熟,大约8-10分钟,转动2-3次。转移到板块。
    7.把肉丸热着吃,拌上蔬菜。在每个盘子里加入一大团酸奶酪,然后把羊乳酪弄碎。与印度烤饼和/或炸薯条一起享用。

笔记

关联奶奶的配方。

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

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评论

  1. 5星
    我很少评论任何东西,除了这个…这个!半生不熟是我们的烹饪网站。我们从来没有做过不好吃的东西,但这是下一个层次。绝对值得的。菲达奶酪,酸奶黄瓜,肉丸里的香料和油醋汁。善良。一定要多做些草药醋油沙司。我不停地往盘子里下毛毛雨。很适合蘸馕饼。

  2. 5星
    神奇的!每一种成分都非常美味。总有一天我会做一个自制的馕饼来搭配它。谢谢你给了我最喜欢的肉类食谱。

    1. 嘿多米尼克,
      太棒了! !很高兴听到大家喜欢这个食谱,非常感谢大家的尝试!周末愉快:)xTieghanbob体育北京赛车

  3. 5星
    美味!这么多好吃的口味。我丈夫狼吞虎咽地吃了这个。
    感谢Tieghan的另一个很棒的食谱!bob体育北京赛车

    1. 嘿,娜塔莉,
      太棒了!我很高兴听到大家喜欢这个食谱,谢谢你的制作!Xbob体育北京赛车tieghan.

  4. 5星
    这是惊人的!肉丸很好吃,猪肉和鸡肉混合。我最喜欢的部分是调味。太太太好了。谢谢你!喜欢这个,而且很容易做。

    1. 嘿艾米,
      非常感谢你尝试了这个食谱,我很高兴听到你喜欢:)xTieghanbob体育北京赛车

    1. 嘿,丽迪雅,
      你可以根据自己的喜好来使用,上菜后你可能还想加一些。我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试了,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

  5. 5星
    我坐在餐桌前,吃了肉丸子、蔬菜和馕饼,吃得又饱又开心。肉丸味十足,虽然我用的全是鸡胸肉,但肉丸又嫩又好吃。老公帮我烤蔬菜,而我在做印度烤饼(你的食谱)。我很高兴我花时间做了馕饼,因为它是吸收油醋汁的完美工具。YUM !谢谢你的全明星食谱。爱你,Tieghanbob体育北京赛车 !

    1. 嗨,黛比,
      周五快乐!我很高兴大家喜欢这个食谱,非常感谢你的制作!Xbob体育北京赛车tieghan.

  6. 5星
    做了四顿晚餐,绝对美味!肉丸配上烤蔬菜和酸奶黄瓜,味道棒极了。这是我最喜欢的食谱之一!BOB娱乐下载

    1. 嘿,布鲁克,
      周三快乐!非常感谢你制作这个食谱,我很高兴听到它是赢家:)xTieghanbob体育北京赛车

  7. 5星
    嘿,Tibob体育北京赛车eghan,

    这是一个很好的食谱,结果一切都很好。我想我犯了一个错误,肉丸没有我希望的那么好吃。这就是你建议鸡肉加猪肉来增加味道的原因吗?绞碎的牛肉和猪肉能和鸡肉搭配吗?也许我的调料不够,我不太确定。虽然听起来很奇怪,但我更喜欢烤蔬菜而不是肉丸。我没有烧烤架,所以我用了一个铸铁煎锅,没有问题,它工作得很好!!我给它们大量调味,它们又软又好吃。Avocado Tzatziki是一个不错的搭配,也提供了更多的味道。真正吸引我的是这道菜的图片和食谱听起来很有趣。 Either way you look at it another successful recipe thanks for sharing.

    1. 嘿,迈克,
      周日快乐!非常感谢制作这个食谱,我很高兴被享受!我觉得使用肉类组合增加了更多的味道,牛肉也很棒。☀️Xbob体育北京赛车TIEGHAN.

  8. 所以很好!用土耳其肉丸制作 - 我很迷恋。二手商店买了Tzatsiki,但希望在我有更多时间的时候才能自己。绝对是一个新的最喜欢和每周主食

    1. 嘿,Gianna,
      周五快乐!非常感谢你制作这个食谱,我很高兴大家喜欢!周末愉快:)xTieghanbob体育北京赛车

  9. 这顿晚餐太棒了。我的孩子们很喜欢!我在肉丸里加了大约2.5瓣大蒜,并配上了色彩鲜艳的沙拉。最后我用了菲达,番茄,黄甜椒,春粉和黄瓜来调味。疯狂的好吃。谢谢你的灵感和新鲜的食材❤️

    1. 嘿,罗宾,
      太棒了! !我很高兴大家喜欢这个食谱,非常感谢大家的尝试!Xbob体育北京赛车tieghan.

  10. 5星
    喜欢这个食谱里的肉丸!!我们实际上是用其他食谱里的鲜奶酪做的肉丸,非常棒!!!!BOB娱乐下载完全推荐这些(还有薯条!!)

    1. 嘿,布鲁克,
      周三快乐!非常感谢你做这个食谱,我很高兴它被享受!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嘿,约旦,
      我喜欢把它放在旁边,所以你可以根据需要使用:)我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试了,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

  11. 5星
    这太好了!我从工作后迟到了,没有觉得很多烹饪所以我烤了蔬菜,而在烤箱中烤的肉丸子。这将经常旋转,谢谢女孩!

    1. 嘿,Brianne,
      周三快乐!非常感谢你做这个食谱,我很高兴它被享受!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嗨,莉斯,
      你可以用任何你喜欢的蔬菜。我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试了,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

  12. 5星
    我把这个寄给了我姐姐,她做了这个做我们家的早午餐,非常好吃,每个人都喜欢!烤蔬菜加那种调味料怎么吃都不够。谢谢

    1. 嘿,林恩,
      非常感谢你尝试这个食谱,很高兴听到你喜欢它!有最好的一周:)xTieghanbob体育北京赛车

    1. 嘿,琳达,
      非常感谢你尝试这个食谱,很高兴听到你喜欢它!有最好的一周:)xTieghanbob体育北京赛车

  13. 5星
    这太棒了!我在肉丸里加了一点薄饼和原味酸奶,因为我用的是猪肉末和鸡胸肉,我担心它们会太干。我还在调料里加了一点醋和一点盐。
    我从来没有对塔兹基芋深刻,但这一款让我味蕾大跳,我女儿也很喜欢它。我喜欢加鳄梨,我打算再做一次。感谢又一位获奖者!

    1. 嘿,
      周日快乐!我很高兴大家喜欢这个食谱,非常感谢你的制作!xxbob体育北京赛车Tieghan

  14. 食谱很美味,但它可以更简单地制作。肉丸和蔬菜可以烤或烤在一起,然后在烹饪时制作敷料和熊。我跟着食谱写着,最终用这么多碗和洗碗。我从另一个食谱中有一些剩下的腌洋葱,他们完美地补充了赫比肉丸和香醋。

    1. 嘿,苏珊,
      周日快乐!我很高兴大家喜欢这个食谱,非常感谢你的制作!xxbob体育北京赛车Tieghan

  15. 5星
    这个食谱绝对美味!必须努力!你每周三次把我们家变成了半熟的丰收大餐!bob外围官网app

    1. 嘿,罗赞,
      周日快乐!我很高兴大家喜欢这个食谱,非常感谢你的制作!xxbob体育北京赛车Tieghan

  16. 5星
    哇这个食谱是如此夏天好!添加了像照片一样的小西红柿(烤)。二手半鸡肉和半猪肉和熊面包。醋醋是我曾经拥有的最好的。新鲜的草药(罗勒,牛至和百里香)使世界变得差异。肉丸很快煮。带Naan面包或炸薯条的盘子是完美的,无需额外的侧面。多么味道炸弹!BBQ不能出错。

    1. 嘿,布莱恩,
      周日快乐!我很高兴大家喜欢这个食谱,非常感谢你的制作!xxbob体育北京赛车Tieghan

  17. 5星
    这是迄今为止最好的!我很紧张,因为我很少做鸡肉和猪肉,我们用的是火鸡碎....但这真的是太棒了!!!!我们还配了一份希腊沙拉,我等不及明天的剩菜了

    1. 嘿,泰勒,
      太棒了!我很高兴听到大家喜欢这个食谱,非常感谢你的尝试。周末快乐!Xbob体育北京赛车tieghan.

      1. 嘿,斯蒂芬妮,
        非常感谢你尝试这个食谱,很高兴听到你喜欢它!有最好的一周:)xTieghanbob体育北京赛车

    1. 嘿,斯蒂芬妮,
      你要用所有的橄榄油,第五步做的醋油沙司的一半。我希望这是有意义的!Xbob体育北京赛车tieghan.

      1. 我不明白你为什么要用一半的油醋酱?你怎么处理另一半?如果只用一半,为什么不用一半的油醋沙司食谱呢?

        1. 嗨,安琪拉,
          根据你的喜好,你可能想在你的菜里多加点油醋汁。我总是喜欢多吃,而不是少吃。如果这不是你感兴趣的东西,那么就把食谱切成两半:)xTieghanbob体育北京赛车

        2. 安琪拉,像你做的那样把烤蔬菜切成两半,剩下的作为配菜。油醋酱是如此美味,人们会想要更多。

    1. 嘿恩典,
      太棒了!非常感谢给予这个食谱试试,我很高兴被享受!Xbob体育北京赛车tieghan.

  18. 这是今晚给家人做的。它是美味的。几乎所有的东西都在花园里。下次我要加倍吃蔬菜,太好吃了。

    1. 嘿,
      太棒了!非常感谢给予这个食谱试试,我很高兴被享受!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嘿,凯西,
      周三快乐!我很高兴听到大家喜欢这个食谱,非常感谢你们的制作!Xbob体育北京赛车tieghan.

        1. 是的!你可以留着下次吃,也可以根据自己的喜好加到菜里去。

    1. 嘿,凯西,
      周三快乐!我很高兴听到大家喜欢这个食谱,非常感谢你们的制作!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嘿,凯西,
      太棒了!非常感谢你做的这道菜,很高兴听到你喜欢!!Xbob体育北京赛车tieghan.

  19. 5星
    今天做的,但用的是我冰箱里的碎牛肉。用硅胶板烤蔬菜和肉丸。结果很惊人。我丈夫很喜欢。简单又美味

    1. 嗨,苏,
      太棒了!非常感谢你做的这道菜,很高兴听到你喜欢!!Xbob体育北京赛车tieghan.

  20. 这就跟你问声好!我可以用干牛至代替新鲜牛至吗?如果可以的话,我应该在肉丸里放多少?谢谢你!

    1. 嘿,
      是的,你要用两茶匙干牛至。我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试了,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.

  21. 问题......你不添加任何面包或面包屑,鸡蛋,牛奶到肉。这些肉丸会变得艰难还是嫩?谢谢

    1. 嘿,盖瑞,
      我发现肉丸变得很好,但随时添加你喜欢的东西:)我希望你喜欢这道菜,请告诉我,如果你试一试!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嗨,黛安娜,
      当然,这样就可以了,你要用一茶匙干牛至每一汤匙新鲜牛至。我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试了,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.