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辛辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki……一顿简单的夏日晚餐,味道如此美妙。用新鲜牛至和辣椒片煎成的肉丸,撒上夏季烤蔬菜和美味的柠檬香草调味汁。将这些辛辣的肉丸与奶油沙司一起食用,让你感觉凉快。真的是桌上每个人都会喜欢的一顿晚餐…特别是如果配薯条的话。

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

我不知道你能不能告诉我,但我真的很想接受夏季晚餐。我想要新鲜、多彩、有趣、好的——与众不同。

新鲜多彩的部分通常很简单。谢天谢地,我现在能从我们的花园和当地商店买到这么多令人难以置信的农产品。

但是想出不同的食谱那部分呢?BOB娱乐下载这就有点棘手了。我之前提到过,有时候我觉得夏天的食谱可以重复西红柿和玉米,烤鸡,大量的香蒜沙司,大量的卡普莱沙拉。BOB娱乐下载这并没有错,但是多样性也不错!

我为这个食谱绞尽脑汁,结果却让我兴奋不已。我觉得这是不同的,但仍然简单,当然,超级美味。

这个想法源于我哥哥对希腊食物和肉丸的热爱。所以我简单地把这两种爱好结合起来,加了一些夏天的香草和蔬菜。

另外,薯条在旁边。因为夏天的晚餐需要配上一大盘薯条。

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

细节——从肉丸开始

肉丸子……我用葱、熏辣椒粉和大量新鲜牛至调味磨碎的肉(我喜欢用磨碎的鸡肉和磨碎的猪肉的混合物)。然后我把所有的东西都揉成球……然后就完成了。辣椒片给了他们一种很好的辣味,但是可以根据你的口味来使用。

肉丸子一成型,我就让它们坐着,一边准备蔬菜。

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

现在是蔬菜和醋汁

这款油醋油醋味甜而浓烈,有香草、罗勒、牛至、百里香和柠檬。辣椒片也会给它一点刺激。蜂蜜能保持甜味,很好地平衡了辣味。

如果你喜欢大量的调味汁,就加倍食谱。这是很好,这道菜味道很好。

至于蔬菜,我用了红辣椒、西葫芦和黄色的西葫芦。我喜欢把它们淋上橄榄油,然后烤到微焦。如果你没有烤架,你可以很容易地用烤箱烤,或者用煎锅煎。

当蔬菜煮好后,把它们和醋汁一起搅拌,在你煮肉丸的时候让它们静置。

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

把肉丸子煮好,吃完

剩下的就很简单了。你要用平底锅煎肉丸,直到外脆内透。这只需要几分钟,过程很快。

上菜的时候,我把肉丸和烤蔬菜拌匀,然后把所有东西都堆在新鲜的烤饼上。然后淋上一些酸奶酪酱和剩下的油醋汁。

剩下的就是加一点羊奶干酪,你就完了。

我唯一的建议吗?薯条在旁边!!

美味!

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

寻找其他简单的夏季晚餐,请尝试以下:

菠菜意大利乳清干酪配鼠尾草黄油和樱桃番茄

辛辣的南方虾配柠檬罗勒或佐

30分钟菠萝鸡椰饭

最后,如果你做了这些辣牛至肉丸配烤蔬菜和酸奶黄瓜,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签一款图片分享应用! 浏览你们所有人制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

香辣牛至肉丸配烤蔬菜和酸奶黄瓜

准备时间 25分钟
烹饪时间 15分钟
总时间 40分钟
份: 6.
每份热量: 487千卡

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

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成分

柠檬香草醋

  • 1/3特级初榨橄榄油
  • 2.汤匙蜂蜜
  • 1个柠檬汁
  • 2.汤匙红酒醋
  • 1/4新鲜罗勒,剁碎
  • 2.汤匙新鲜牛至,切碎
  • 2.汤匙新鲜百里香,切碎
  • 1.丁香蒜末

说明书

  • 1.把肉、葱、牛至、红辣椒、辣椒片、一小撮盐和胡椒粉放入碗中。混合直到总和。在手上涂上一点油,把肉卷成一汤匙大小的圆球(可以做成16-18个肉丸)。备用。
    2.在一个碗里,将西葫芦和胡椒与1汤匙橄榄油、盐和胡椒一起搅拌。将烤架或烤盘预热至高温。
    3.与此同时,做调味汁。在一个玻璃罐里混合所有的成分,搅拌直到光滑。尝一尝,调整盐和胡椒。
    5.烤辣椒和西葫芦直到变软,每面3-4分钟。从烤架上取下一个盘子,用一半的调味汁搅拌。
    6.用中高火加热一个大平底锅,加入2汤匙油。加入肉丸,烤至脆透,约8-10分钟,翻2-3次。转移到盘子里。
    7.把肉丸热着吃,拌上蔬菜。在每个盘子里加入一大团酸奶酪,然后把羊乳酪弄碎。与印度烤饼和/或炸薯条一起享用。

笔记

链接要一份食谱。

辣牛至肉丸配烤蔬菜和Tzatziki |半烤收获

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评论

  1. 五星
    神奇的!每一种成分都非常美味。总有一天我会做一个自制的馕饼来搭配它。谢谢你给了我最喜欢的肉类食谱。

    1. 嘿,多米尼克,
      太棒了! !很高兴听到大家喜欢这个食谱,非常感谢大家的尝试!周末愉快:)xTieghanbob体育北京赛车

  2. 五星
    美味的这么多美味。我丈夫狼吞虎咽地吃了这个。
    谢谢你给我另一个很棒的食谱Tieghan!bob体育北京赛车

    1. 嘿,娜塔莉,
      太棒了!我很高兴听到大家喜欢这个食谱,谢谢你的制作!xbob体育北京赛车Tieghan

  3. 五星
    这是惊人的!肉丸很好吃,猪肉和鸡肉混合。我最喜欢的部分是调味。太太太好了。谢谢你!喜欢这个,而且很容易做。

    1. 嘿,艾米,
      非常感谢您尝试一下这个食谱,我很高兴听到您喜欢这个食谱:)xTieghanbob体育北京赛车

    1. 嘿,丽迪雅,
      你可以根据自己的喜好来使用,上菜后你可能还想加一些。我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试了,请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

  4. 五星
    我坐在餐桌前,吃了肉丸子、蔬菜和馕饼,吃得又饱又开心。肉丸味十足,虽然我用的全是鸡胸肉,但肉丸又嫩又好吃。老公帮我烤蔬菜,而我在做印度烤饼(你的食谱)。我很高兴我花时间做了馕饼,因为它是吸收油醋汁的完美工具。YUM !谢谢你的全明星食谱。爱你,Tieghanbob体育北京赛车 !

    1. 嗨,黛比,
      星期五快乐!我很高兴这个食谱很受欢迎,非常感谢你制作它!克斯蒂根bob体育北京赛车

  5. 五星
    做了四顿晚餐,绝对美味!肉丸配上烤蔬菜和酸奶黄瓜,味道棒极了。这是我最喜欢的食谱之一!BOB娱乐下载

    1. 嘿,布鲁克,
      周三快乐!非常感谢你制作这个食谱,我很高兴听到它是赢家:)xTieghanbob体育北京赛车

  6. 五星
    嘿,蒂根bob体育北京赛车,

    这是一个很好的食谱,结果一切都很好。我想我犯了一个错误,肉丸没有我希望的那么好吃。这就是你建议鸡肉加猪肉来增加味道的原因吗?绞碎的牛肉和猪肉能和鸡肉搭配吗?也许我的调料不够,我不太确定。虽然听起来很奇怪,但我更喜欢烤蔬菜而不是肉丸。我没有烧烤架,所以我用了一个铸铁煎锅,没有问题,它工作得很好!!我给它们大量调味,它们又软又好吃。Avocado Tzatziki是一个不错的搭配,也提供了更多的味道。真正吸引我的是这道菜的图片和食谱听起来很有趣。 Either way you look at it another successful recipe thanks for sharing.

    1. 嘿,迈克,
      星期天快乐!非常感谢你做了这个食谱,我很高兴大家喜欢它!!我确实认为用一个肉的组合增加更多的味道,牛肉也将是伟大的。☀️克斯蒂根bob体育北京赛车

  7. 太好了!!!用火鸡肉丸子做的-我着迷了。二手商店买的tzatsiki,但希望有更多的时间我自己做。绝对是一个新的最爱和每周主食

    1. 嘿,吉安娜,
      周五快乐!非常感谢你制作这个食谱,我很高兴大家喜欢!周末愉快:)xTieghanbob体育北京赛车

  8. 这顿晚餐太棒了。我的孩子们很喜欢!我在肉丸里加了大约2.5瓣大蒜,并配上了色彩鲜艳的沙拉。最后我用了菲达,番茄,黄甜椒,春粉和黄瓜来调味。疯狂的好吃。谢谢你的灵感和新鲜的食材❤️

    1. 嘿,罗宾,
      太棒了! !我很高兴大家喜欢这个食谱,非常感谢大家的尝试!xbob体育北京赛车Tieghan

  9. 五星
    喜欢这个食谱里的肉丸!!我们实际上是用其他食谱里的鲜奶酪做的肉丸,非常棒!!!!BOB娱乐下载完全推荐这些(还有薯条!!)

    1. 嘿,布鲁克,
      周三快乐!非常感谢你做这个食谱,我很高兴它被享受!xbob体育北京赛车Tieghan

    1. 嘿,乔丹,
      我喜欢把它放在一边,这样你可以根据需要使用:)我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试一下,请告诉我!克斯蒂根bob体育北京赛车

  10. 五星
    这太好了!我下班回家很晚,不想做太多的菜,所以我在烤箱里烤肉丸子的同时烤蔬菜。这将是频繁的轮换,谢谢女孩!

    1. 嘿,Brianne,
      周三快乐!非常感谢你做这个食谱,我很高兴它被享受!xbob体育北京赛车Tieghan

    1. 嗨,莉斯,
      你可以用任何你喜欢的蔬菜。我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试了,请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

  11. 五星
    我把这个寄给了我姐姐,她做了这个做我们家的早午餐,非常好吃,每个人都喜欢!烤蔬菜加那种调味料怎么吃都不够。谢谢

    1. 嘿,林恩,
      非常感谢你尝试这个食谱,很高兴听到你喜欢它!有最好的一周:)xTieghanbob体育北京赛车

  12. 昨晚做的,很好吃!!!!很高兴我们今晚有剩菜。很快就会为朋友重复这一点。

    1. 嘿,琳达,
      非常感谢你尝试这个食谱,很高兴听到你喜欢它!有最好的一周:)xTieghanbob体育北京赛车

  13. 五星
    这太棒了!我在肉丸里加了一点薄饼和原味酸奶,因为我用的是猪肉末和鸡胸肉,我担心它们会太干。我还在调料里加了一点醋和一点盐。
    我从来没有对塔兹基芋深刻,但这一款让我味蕾大跳,我女儿也很喜欢它。我喜欢加鳄梨,我打算再做一次。感谢又一位获奖者!

    1. 嘿,
      星期天快乐!我很高兴这个食谱很受欢迎,非常感谢你制作它!三十七bob体育北京赛车

  14. 这个食谱很美味,但制作起来却简单得多。肉丸子和蔬菜可以一起烤或烤,然后在烹饪时做调味品和烤面包。我照食谱写的做,结果弄了那么多碗和盘子要洗。我吃了一些其他菜谱上剩下的腌制洋葱,它们完美地补充了香草肉丸和调味汁。

    1. 嗨,苏珊娜,
      星期天快乐!我很高兴这个食谱很受欢迎,非常感谢你制作它!三十七bob体育北京赛车

  15. 五星
    这个食谱绝对美味!必须努力!你每周三次把我们家变成了半熟的丰收大餐!bob外围官网app

    1. 嘿,罗赞,
      星期天快乐!我很高兴这个食谱很受欢迎,非常感谢你制作它!三十七bob体育北京赛车

  16. 五星
    哇,这个食谱太棒了!添加了小西红柿(烤),如图所示。用了一半鸡肉,一半猪肉和烤面包。这是我吃过的最好的调味汁。新鲜香草(罗勒、牛至和百里香)带来了世界性的不同。肉丸煮得很快。这道菜加上了纳安面包或薯条,本身就完美无瑕。多么美味的炸弹!烧烤时不能出错。

    1. 嘿,布莱恩,
      星期天快乐!我很高兴这个食谱很受欢迎,非常感谢你制作它!三十七bob体育北京赛车

  17. 五星
    这是迄今为止最好的!我很紧张,因为我很少做鸡肉和猪肉,我们用的是火鸡碎....但这真的是太棒了!!!!我们还配了一份希腊沙拉,我等不及明天的剩菜了

    1. 嘿,泰勒,
      精彩的我很高兴听到大家喜欢这个食谱,非常感谢大家尝试一下。周末快乐!克斯蒂根bob体育北京赛车

      1. 嘿,斯蒂芬妮,
        非常感谢你尝试这个食谱,很高兴听到你喜欢它!有最好的一周:)xTieghanbob体育北京赛车

    1. 嘿,斯蒂芬妮,
      你使用的是所有的橄榄油,仅仅是你在步骤5中制作的一半的调味汁。我希望这是有意义的!克斯蒂根bob体育北京赛车

      1. 我不明白你为什么要用一半的调味汁?你用另一半做什么?如果你只用一半,为什么不把调味汁的配方减半呢?

        1. 嗨,安琪拉,
          根据你的喜好,你可能想在你的菜里多加点油醋汁。我总是喜欢多吃,而不是少吃。如果这不是你感兴趣的东西,那么就把食谱切成两半:)xTieghanbob体育北京赛车

        2. 嗨,安吉拉,就像你做的那样,把烤蔬菜放在一半的调味汁里,剩下的放在一边作为佐餐。调味汁是如此美味,人们会想要更多。

    1. 嘿,格雷斯,
      令人惊叹的非常感谢您尝试一下这个食谱,我很高兴它能让人喜欢!!克斯蒂根bob体育北京赛车

  18. 今晚为家人做的。味道好极了。几乎所有的东西都在花园里。下一次我要把蔬菜翻一番,太好吃了。

    1. 嘿,
      令人惊叹的非常感谢您尝试一下这个食谱,我很高兴它能让人喜欢!!克斯蒂根bob体育北京赛车

    1. 嘿,凯西,
      周三快乐!我很高兴听到大家喜欢这个食谱,非常感谢你们的制作!xbob体育北京赛车Tieghan

    1. 嘿,凯西,
      周三快乐!我很高兴听到大家喜欢这个食谱,非常感谢你们的制作!xbob体育北京赛车Tieghan

    1. 嘿,凯茜,
      太棒了!非常感谢你做的这道菜,很高兴听到你喜欢!!xbob体育北京赛车Tieghan

  19. 五星
    今天做的,但用的是我冰箱里的碎牛肉。用硅胶板烤蔬菜和肉丸。结果很惊人。我丈夫很喜欢。简单又美味

    1. 嘿,苏,
      太棒了!非常感谢你做的这道菜,很高兴听到你喜欢!!xbob体育北京赛车Tieghan

  20. 这就跟你问声好!我可以用干牛至代替新鲜牛至吗?如果可以的话,我应该在肉丸里放多少?谢谢你!

    1. 嘿,
      是的,你需要用2茶匙干牛至。我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试一下,请告诉我!克斯蒂根bob体育北京赛车

  21. 问题……你不能在肉中添加任何面包或面包屑、鸡蛋、牛奶。这些肉丸是硬的还是嫩的?谢谢

    1. 嘿,盖瑞,
      我发现肉丸子做得很好,但请随意添加您喜欢的内容:)我希望您喜欢这道菜,如果您尝试一下,请告诉我!克斯蒂根bob体育北京赛车

    1. 黛安,
      当然,这样就可以了,你要用一茶匙干牛至每一汤匙新鲜牛至。我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试了,请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan