这个充满活力的夏日沙拉增加了我们的夏日沙拉游戏Niçoise沙拉。加上土豆、烤芦笋、甜玉米、新鲜蔬菜、西红柿、金枪鱼、水煮鸡蛋、鳄梨和最美味的咸味、浓郁的橄榄油调味汁，今夏的Niçoise沙拉绝对是无与伦比的美味。完美的夏季午餐，晚餐或服务在你的下一个后院晚餐派对。这道沙拉里有人人都爱吃的东西。

夏天的头顶照片Niçoise沙拉

你喜欢Niçoise沙拉吗?你知道Niçoise沙拉是什么吗?

希望这两个问题的答案都是肯定的。对我个人而言?好吧，我决定尝试Niçoise沙拉领域，这是我第一次吃……或者创造。有些人可能不太熟悉这道经典的、稍微有点名气的Niçoise沙拉，它起源于法国南部，所用的食材都是尼斯附近市场上常见的。我认识很多人今年夏天去法国旅游在Instagram上看到这么多它的照片后，我产生了做这道沙拉的灵感。它看起来如此新鲜和美味，我知道我可以加我自己的旋转!

进入这个非常夏日Niçoise沙拉。它有我喜欢的所有东西，还有一些新的我添加。它是如此的美味，而且绝对不是普通的、无聊的、日常的沙拉。

夏天Niçoise沙拉的照片在瓶子里

首先，有一些东西是Niçoise沙拉必备的。土豆，咸橄榄，通常是金枪鱼，还有青豆……但你可以看到，我没有在芦笋中加入青豆。我知道你们有些人可能会觉得这很冒犯，因为这不是传统。但是，这是我的夏日版的Niçoise沙拉。

你会想开始制作敷料。这种敷料比我以前共享的任何其他衣服都很差异。为什么？嗯，这件衣服含有凤尾鱼。是的，我知道，奇怪，但他们是如此，所以，如此美好。他们在整个沙拉中增加了一个非常熏蒸的味道。我的伎俩？慢慢烹饪橄榄中的凤尾鱼，将它们分解并除以它们的任何“腥”。我保证，一旦他们在油中煮熟，你甚至没有意识到他们穿着敷料。然而，它们增加了这种无法复制的令人难以置信的咸味。 And this is coming from someone who has been scared of anchovies for years…and years. Trust me, you should not fear them, they add something extra special to the dressing.

试试吧，好吗?好了,好了。

沿着。剩下的敷料很简单。和炸凤尾鱼和橄榄油一起，有一点大蒜，柠檬，芥末，盐和胡椒。这种敷料超出了良好的，也可以在几乎任何其他沙拉上使用。

边注，如果凤尾鱼完全吓坏了你，那么是的，你可以省略它们。但我会加一点苹果醋和盐来弥补味道上的不足。

夏天Niçoise沙拉配料在砧板上

调味汁做好后，就可以开始做沙拉了。

煮土豆，烤芦笋和玉米，然后把蔬菜和调料拌在一起。很重要的一点是在土豆还热的时候把它和调料混在一起。这能帮助土豆吸收所有的味道。

接下来，把剩下的食材收集起来，油包金枪鱼、樱桃番茄、萝卜、绿色蔬菜、香草和牛油果，然后把它们放在一起。

一道经典的Niçoise沙拉就像我在这里向你展示的那样，由各种配料混合而成。就像你组装起司板一样。你不必把沙拉摆成这样，但它确实是一个非常漂亮的外观。如果你恰好为客人服务，这可以让他们挑选自己喜欢的食材。

另外，这是一种不同的方式来提供沙拉，所以我真的很喜欢它!

夏天关闭在碗的镍尼沙拉沙拉照片

这是这笔交易，这个沙拉确实有一些额外的组件。因此，虽然它不是一个20分钟的食谱，但创造这一点所需的时间非常值得。剩菜是美味的，温暖或冷的，第二天。

基本上，我想说的是，如果你做的比你需要的多，你实际上是在准备饭菜，从而节省时间!酷。酷。

最重要的是吗?这真的是一道非常美味的沙拉，让人感觉特别美味。它不同于其他沙拉，因为它有多种口味和质地，从咸到咸，再到甜。有脆的蔬菜，也有软的蔬菜。里面全是健康的金枪鱼，颜色也很丰富。我已经说过了，但它确实是每样东西都有一点，而且绝对是每个人都有。

新的乐趣夏季沙拉......现在只要我在法国南部享受这个。也许是这种饮料现在那就太好了!

头顶夏天的照片Niçoise沙拉放在碗里，手放在碗上

如果你做了这个夏天Niçoise沙拉，一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是，我喜欢听到你们的意见，总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然，如果你做了这个食谱，别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

菜谱

夏天尼斯沙拉。

准备时间 30. 分钟
做饭的时间 30. 分钟
总时间 1 小时
份 6
卡路里 408.千卡

成分

沙拉酱

沙拉

  • 1磅混合婴儿土豆
  • 1群芦笋,结束了
  • 3-4耳朵剥了皮的玉米棒
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 4杯切碎的新鲜蔬菜，如长叶莴苣或芝麻菜
  • 1杯圣女果，大的切成一半
  • 1/2杯去核的混合希腊橄榄
  • 6萝卜切成薄片或四等分
  • 2罐头（6或7盎司）金枪鱼用橄榄油包装，排水
  • 1鳄梨,切片
  • ½杯混合嫩香草，如罗勒、欧芹、百里香和或莳萝
  • 4煮鸡蛋,切片（可选的）
我们的惯例-公制

指令

  1. 1.做调味汁。将橄榄油和凤尾鱼放入一个小炖锅中，用中低火加热。烹饪，偶尔搅拌，直到凤尾鱼分解成油和分解，5分钟。关火，加入大蒜，搅拌均匀。加入柠檬汁、芥末、少量盐和胡椒粉。调味，根据需要加入更多的盐，胡椒和油。

    2.做沙拉。将土豆和一汤匙盐放入一个大锅中，然后加水。用大火煮沸，然后转中火，慢炖10-15分钟，直到土豆变软。下水道。把土豆放回热锅里，盖上锅盖，再蒸10分钟。

    3.同时，用中火预热烤架。把芦笋拌上橄榄油，再加一小撮盐和胡椒。将芦笋烤3-5分钟，翻炒1-2次，直到芦笋出现浅烧焦的痕迹。同时，将玉米烤5-8分钟至全焦，翻炒1-2次。当玉米冷却到可以处理的时候，把玉米粒从棒子上去掉。

    4.趁还热的时候，把土豆切成两半，放入一个大碗里，拌上一半的调料。将蔬菜沙拉、烤芦笋、玉米粒、西红柿、橄榄、小萝卜、金枪鱼和鳄梨放在土豆周围。把剩下的调料淋在沙拉上。如果需要的话，在上面放上新鲜的香草和鸡蛋。加热或室温食用。

配方笔记

*如果凤尾鱼完全吓到你了，那么是的，你可以省略它们，但我会加一点苹果醋和额外的盐来弥补失去的味道。

夏天的横向照片Niçoise沙拉