夏南瓜帕尔玛鸡肉肉丸配柠檬面条Carbonara ...经典奶油意大利Carbonara酱,用酥脆夏南瓜帕尔马拿丸子肉丸,并用焦糖柠檬和新鲜的罗勒扔。用炒帽子面包渣来完成面食,以获得美味的紧缩。完美的夏季晚餐,一周晚上。房子里的每个人都会喜欢这道菜!

上面的照片是西葫芦帕尔马干酪鸡肉丸配柠檬烤意面

如果让我来选择你们这周的食谱,甚至是今晚,我会选肉丸。这很疯狂,我之前也说过,但对于那些在过去一直避免做肉丸的人来说,我肯定会喜欢上它们。

到目前为止,我已经分享了黄油鸡肉丸椰子咖喱鸡肉丸粘稠的芝麻姜肉丸,非常美味和受欢迎,希腊肉丸.是的,很多肉丸,但你知道吗?它们美味、简单,而且总是深受人们喜爱。

这让我带到了今天的肉丸。

边注,让我们开始记录我在这篇文章中说了多少次meatball这个词。

这是我的夏末肉丸意面。与本周计划外的主题保持一致,这是完美的夏末秋初的晚餐。这是一种有趣又美味的方式把西葫芦塞进每个人的饭里。

上面的照片是烤盘上的西葫芦帕尔马鸡肉丸

先从肉丸开始。

它们是一个简单的地面鸡肉,切碎的西葫芦和巴马干酪。想想你在一个非常好的鸡肉蛋白质中爱的口味,但以一种可爱的小肉丸的形式,并加入西葫芦。西葫芦有助于让肉丸子烘烤时湿润。

肉丸成型后,把它们和柠檬片一起放在烤盘上。烤到它们开始变脆。现在往锅里加入面包屑和刺山柑。把所有东西都放回烤箱,直到肉丸完全煮熟,面包屑变成金黄色。

把面包屑和刺山柑放在一起,这就是我上面提到的脆炸刺山柑面包屑。

然后把柠檬切成薄片,加入大量的新鲜罗勒。现在把它们和烤意面搅在一起。

烤好后放在烤盘上的西葫芦帕尔马鸡肉丸

有一些移动的步骤对此有几个步骤,以便回顾你的肉丸,面包屑顶部和柠檬罗勒混合与意大利面的折腾。这一切都在一张板上制作,以简化过程并将菜肴保持下降。

小费吗?用一块放了一天的面包做你自己的新鲜面包屑。简单地把撕碎的面包放在食品加工机里,或者简单地把面包撕成小块。这很容易做,而且能给任何需要面包屑的食谱增添很多味道。

上面的西葫芦帕玛森鸡肉丸配柠檬烤意面特写照片

与此同时,做意大利面。

肉丸在煮的时候,开始做意大利面。

你需要鸡蛋,帕尔马干酪,大蒜,罗勒,意大利面或通心粉。烤意面的关键在于搅拌后马上上桌。所以在烹饪之前把所有东西都准备好是关键。

用帕玛森,大蒜和新鲜罗勒搅拌鸡蛋。煮掉意大利面,一旦面食完成烹饪,立即用鸡蛋扔掉它。这一步是真的这很重要,但别担心,这也很简单。一定要搅拌,搅拌,搅拌一分钟,直到酱汁变稠。意大利面产生的热量将鸡蛋煮熟,并产生最丝滑、最奶油的意大利面酱。它在你的嘴里融化好了。

此时,在柠檬罗勒混合中抛出触摸更多的味道。

西葫芦帕尔马鸡肉丸子配柠檬意大利面

当肉丸煮好时,意面也应该准备好了。所以要马上把所有的菜都端上来。

把意大利面旋转到盘子里,加入那些帕尔马肉丸,在上面放上脆脆的金色油炸刺山柑面包屑。

就是这样。不是很复杂,对吧?

但是非常美味!最大的奖金是什么?你的孩子也会喜欢的。完美的回到学校晚餐,或者你知道的,回到家庭教育晚餐。

上面的照片是西葫芦帕尔马干酪鸡肉丸配柠檬烤意面

还想在工作日晚上吃意大利面吗?以下是一些建议:

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褐色的黄油扇贝和爆炸番茄罗勒面食

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最后,如果你做的是南瓜帕玛森鸡肉丸配柠檬烤意面,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签Instagram!!通过食谱的照片看,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载

西葫芦帕尔马干酪鸡肉丸配柠檬烤意面|半烤收获
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菜谱

西葫芦帕玛森鸡肉丸配柠檬烤意面

完美的晚夏与初秋相遇,回到……某样东西……晚餐!

准备时间 25 分钟
厨师时间 20. 分钟
总时间 45 分钟
祭品 6.
卡路里 587千卡

成分

柠檬面食Carbonaro

  • 3.大鸡蛋,在室温下打散
  • 3/4新鲜磨碎的帕尔马干酪,再加一些备用
  • 1丁香大蒜、碎
  • 1/4新鲜罗勒,剁碎
  • 3/4英镑意大利通心粉或通心粉
  • 2汤匙盐黄油,在室温下

说明

  1. 1.烤箱预热至450华氏度。在烤盘上抹上油。将一大锅盐水煮沸。

    2.将鸡肉、碎西葫芦、半杯面包屑、帕尔马干酪和一小撮盐和胡椒粉放入碗中。结合混合。在手上涂上橄榄油,把肉卷成一汤匙大小的肉丸(这样可以做成20-22个肉丸)。放在准备好的烤盘上。把柠檬片放在肉丸周围。转到烤箱烤10分钟。

    3.从烤箱里拿出来,把肉丸移到锅的一边,加入剩下的一杯面包屑和酸豆。撒上面包屑和酸豆,加入两汤匙橄榄油和红辣椒片。回到烤箱,再煮5分钟,仔细看着,直到肉丸完全煮熟,面包屑呈金黄色。

    4.从锅中取下面包屑。盐季节。从锅中取出柠檬。用1/2杯新鲜罗勒进行精细切碎柠檬切片并混合,保留与面食折腾的混合物。

    5.与此同时,做烤意面。把鸡蛋、帕尔马干酪、大蒜和罗勒放在一个大碗里搅拌。

    6.把意大利面煮到有嚼劲为止。沥干之前,舀出一杯意大利面水,然后沥干。立即将热意大利面加入鸡蛋/奶酪混合物中,快速搅拌(确保鸡蛋不会被搅碎),直到鸡蛋变稠并形成酱汁。用留的意大利面水稀释酱汁,直到达到你想要的稠度。加入黄油和1/4的柠檬罗勒混合物,轻轻搅拌均匀。用盐和胡椒调味。

    7.把意大利面分成两盘。撒上肉丸,面包屑,和额外的柠檬/罗勒,以调味。旋转意大利面……吃和享受。

配方笔记

制作新鲜面包屑:脉冲撕裂的面包在食品加工机中,直到大致尺寸的胡椒。我喜欢使用Ciabatta或Crusty Sourdough面包。如果使用新鲜面包屑,首先在煎锅中烤3-4分钟。

西葫芦帕玛森鸡肉丸配柠檬烤意面